〆は、2杯目のカニ炒飯??「中華酒場 蟻の巣」 | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝は雲が多いものの、

日差しも届いています。

 

日中も雲が広がりやすく、

にわか雨の可能性もあるようです。

 

最高気温は32℃、

昨日より気温が上がり、

真夏の暑さになりそうですね。

 

 

さて、昨日、金曜日の営業は、

開店と同時に次から次へとお客さん。

 

ほどなく満席&外待ち状態になり、

好スタートを切りました。

 

ところが、

12時を回るとややペースダウン。

 

12時半には、空席の目立つ

落ち着いた営業になりました。

 

後半に入ると、

ようやくエンジンがかかり出し、

次から次へとお客さん。

 

再び、満席&外待ち状態になり、

大変忙しくさせていただきました。

 

後半の盛り返しで、

スーパー大入り営業になりました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 金曜限定

「竹鶏玉カレーうどん」

 

3番人気 「海老天ぶっかけ」

 

カレーうどんは、完売しました。

 

本日、カレーうどんの

提供はございません。

 

 

 

昨日のブログの続きです(*^^*)

 

ソビトさんで、

2周年の美味しいお酒をいただき、

ほろ酔い気分でもう一軒。(#^^#)

 

同じえきまちテラス内にある

もう一つの居酒屋さん。

 

長浜駅前

「中華酒場 蟻の巣」さん。

(外観写真撮り忘れたので、

 以前に行った時の写真です。)

 

こちらも外から中が見えるので、

気軽にふらっと入れるお店です。

 

店主さんは18年間

中華料理店で腕を磨かれた後、

4年ほど前、念願だった

地元長浜で独立オープン。

 

小さなお店ですが、

サクッと絶品中華がいただけます。

 

店内はカウンター5席、

奥にテーブル席が5席ほど、

カウンター席に座りました。

 

手書きのメニューです。

 

 

 

妻は「レモンサワー」

 

僕は「ドラゴンハイボール」

 

大きなグラスに入っているので、

飲みごたえがあります。

 

お酒のあては、「俺の焼売」

 

なんとビックリ(゚д゚)!

ジャンボな焼売!

 

モッチリとした皮の中に、

ジューシーな肉の旨味たっぷり、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

ソビトさんでもたくさん食べたので、

そろそろ〆の一品。

 

この前食べた「あてになる炒飯」も

美味しかったけど、

今回は、いつもの「カニ炒飯」

 

このカニ炒飯が、

パラパラで絶妙な塩加減で、

やっぱり美味しい~(*^^)v

 

店主さん:

「ラストオーダーまで、

 あと3分ですが、

 追加オーダーはどうですか?」

 

そしたらなんと!

 

妻:

「カニ炒飯をもう1杯!」

 

僕:

「え~っ!?

 カニ炒飯をもう1杯??」

 

というわけで、

〆は、2杯目の「カニ炒飯」(≧▽≦)

 

2杯目は、ちょっと濃い目に

作っていただいたようです。

 

ちょっと濃い目の

2杯目のカニ炒飯、

これまた美味しい~(*^^)v

 

久しぶりの「蟻の巣」さんで、

お気に入りのカニ炒飯を

2杯もいただきました(笑)

 

ご馳走さまでした(*^^*)

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

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(8月のカレンダー)

 

 

 

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