おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、弱い雨が降っています。
今日は一日雨の予報で、
雷を伴って強まる恐れもあるようです。
最高気温は26℃、
気温がグッと下がって、
暑さは和らぎそうですね。
さて、昨日、土曜日の営業は、
開店と同時にポツリ、ポツリ・・
連休初日の土曜日なのに、
スロースタートになりましたが、
ほどなく次から次へとお客さん。
あっという間に
店内満席＆外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、
20人以上の外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入っても勢いは衰えず、
なお10人以上の外待ちのお客さん。
後半も大忙し状態が続き、
2時になってもなお
10人ほどの外待ちのお客さん。
閉店時間まで、
満席＆外待ち状態が続き、
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ８月限定
「栗豚角煮のとろ玉ぶっかけうどん」
３番人気 ８月限定
「鱧と水なす天の
梅おろし生醤油うどん」
先日、水曜休業日のランチ！
この日の朝、インスタの
ネットニュース（長浜経済新聞）で、
新店情報をゲットしました！
というわけで、
早速、行ってまいりました。
木之本町、北国街道沿い、
車は「きのもと交流館」の
無料駐車場に停めました。
そこから歩いてすぐ左側
８月１日にオープンしたばかり、
「酒茶(しゅちゃ）いくひ」さん。
日本酒メインの居酒屋ですが、
ランチやカフェ利用もできます。
店内に入ると、
大きな一枚板のテーブル。
ブビンガという
アフリカ原産の木を切らずに
原木のまま使われているそうです。
明治時代の建物を
１年かけて改修された店内。
２階は現在も改修中で、
年内に宿としての営業も
始められるようです。
メニューです。
ランチは、
日替わりの定食のみです。
メイン料理に、
副菜３品とお味噌汁が付いています。
この日のメインは、
「ヤンニョムチキン」
外はカリッと、中はジューシー、
ピリ辛で鶏の旨味たっぷり、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
「大根の昆布あえ」
「小松菜と揚げのおひたし」
「茄子の浅漬け」
「自家製お味噌汁」
「ごはん」
副菜は素材の味を活かされた
ほっこり優しい味わい。
ご飯は、ふっくらつやつや、
これまた美味しい～(*^^)v。
歴史情緒あふれる雰囲気の中、
日本酒メインの居酒屋さんで、
美味しいランチをいただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（８月のカレンダー）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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