おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲が多いものの、
青空も見えています。
日中も日差しが届くことがあっても
雲が広がりやすく、
にわか雨の可能性もあるようです。
最高気温は10℃、
昼間は気温が上がって、
寒さは和らぎそうですね。
さて、連休前、火曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
平日にもかかわらず、
いきなり満席＆外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、満席＆
10人以上の外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入ると外待ちが解消し、
ややペースダウン。
落ち着くかと思いきや、
後半も次から次へと
途絶えることなくお客さん。
２時以降は失速しましたが、
長く居座った寒波が遠ざかり、
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
火曜日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ２月限定
「合鴨と九条ネギの鴨南蛮うどん」
３番人気 ２月限定
「天然真鴨の極上の鴨鍋うどん」
先日、火曜日、
営業終了後の一コマ。
パートさん：
「大将っ！
オッシャンシャン餅って
知ってます？」
僕：
「おっ、おっしゃんしゃん？？？
何それ？？？」
パートさん：
「川道のオコナイの期間だけ
販売されているお餅で、
みずどりステーションに売ってますよ
ブログネタにどうですか？」
おおっ！
これは、ブログネタになるぞ！（笑）
というわけで、
一昨日、水曜休業日に行ってきました。
長浜市湖北町、湖岸道路沿い
「道の駅 湖北みずどりステーション」
湖北水鳥公園内にある道の駅で、
地元の農産物などが販売されています。
あっ、ありました！
押谷製菓舗さんの
「オッシャンシャン餅」残り３個！
川道オコナイ
「オッシャンシャン餅」を
ゲットしました。
箱から出してみると、
ほんのりピンクの
可愛らしいお餅が２つ。
半分に切ろうとしましたが、
柔らかすぎて、
お餅がビヨ～ンと伸びて
うまく切れません。
五穀豊穣を願った羽二重餅のなかに
ホワイトチョコとドライいちごが
練りこまれています。
ホワイトチョコの甘さと
ドライいちごの酸味が相まって、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
ちょうどこの日の中日新聞に
川道のオコナイの記事が
載っていました。
オコナイは五穀豊穣、
地域の安全を祈る行事。
川道町では、かつて
１俵鏡餅７個を毎年神社に献じるなど
最大級の規模を有していたが、
住民の負担が大きすぎるとして、
鏡餅を１個にして、
外注するなどの改革を断行した。
そんな時の移り変わりとともに
形を変えながら地域で守り続ける
伝統を大切にしながら誕生したのが
この「オッシャンシャン餅」です。
川道のオコナイのお餅！
押谷製菓舗さんの
「オッシャンシャン餅」
期間限定、数量限定
「湖北みずどりステーション」のほか、
「産直びわみずべの里」でも
売られているようですよ。
いかがですか？
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2025年２月営業予定）
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