おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、雪がシンシンと降っていて、
数センチの雪が積もっています。
日中も午前中を中心に雪が降り、
強まる恐れもあるようです。
最高気温は3℃、
今日も厳しい寒さになるようで、
駐車場の積雪が心配ですね。
さて、昨日、日曜日の営業は・・
前日に続いて、
昨日も朝から雪が降り出し、
仕込みの途中に
どんどんと雪が積もり始めました。
外を見てみると、
10cm以上の積雪になってました(ﾟдﾟ)！
駐車場の除雪をしないと
営業できませんが、
僕一人で人力でやるしかありません。
仕込みを切り上げ30分程かけて、
なんとか駐車できる状態にしました。
そしたら、昨日も
開店前から続々と車が入ってきて、
駐車場は満車、
店頭にはたくさんのお客さん。
開店時間には雪も止み、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり満席＆
10人以上の外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、日差しも届き、
10人以上の外待ち状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入っても勢いは衰えず、
なお10人以上の外待ちのお客さん。
2時すぎに外待ちが解消しましたが、
大入りラインはクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ２月限定
「合鴨と九条ネギの鴨南蛮うどん」
３番人気 ２月限定
「合鴨と九条ネギの鴨汁つけ麺」
先週、水曜日のランチ！
長浜駅西口徒歩すぐ、
盆梅展会場の慶雲館のすぐそば
小料理屋「彩華（IROHA）」さん。
夜は何度かお伺いしたことがあり、
オードブルをテイクアウト
したこともありますが、
ランチでは初訪問でした。
（オードブルの写真）
夜に来たときは、
小上がり席に座りましたが、
今回はカウンター席に座りました。
ランチメニューです。
妻は、看板メニュー
「おばんざい５品定食」をオーダー。
おばんざいは、
ボードの中から、５品選べます。
こちらの５品をチョイス！
（きゅうりとカニカマの酢のもの）
（鶏もものサッパリ煮）
（がんもの炊いたん）
（ポテトサラダ）
（ほうれん草のゴマ和え）
おばんざいは、
どれも丁寧につくられていて、
ほっこり優しい味わいで、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
そして僕は、
「トンカツ定食」をオーダー。
大きな揚げたてのトンカツ
定食も、
おばんざいが２品選べます。
これに、サラダ、みそ汁、
漬物、ごはんが付いてます。
（切り干し大根煮）
（ささみ中華くらげ和え）
トンカツは、サックサク
柔らかくてジューシー、
豚肉の旨味たっぷり！
熱々のお味噌汁は、
具沢山のとん汁！
ご飯は、ふっくらつやつや、
これまた美味しい～(*^^)v
盆梅展近くの「彩華」さんで、
絶品おばんざいランチを
いただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2025年２月営業予定）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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