おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、どんより曇り空。
日中も雲が広がりやすく、
雨の可能性もあるようです。
最高気温は5℃、
北風が強く吹き、
寒い一日になりそうですね。
さて、連休前、火曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
平日にもかかわらず、
いきなり満席＆外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は、
満席＆外待ち状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
ところが、後半に入ると
大きくペースダウン。
1時半を回るとパタリ・・。
２時前にノーゲストになると、
なんと、そのまま閉店になりました。
後半、大失速しましたが、
前半の貯金で、
大入りラインはクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 １月限定
「親子めんたいけいらんうどん」
３番人気 「野菜天うどん」
一昨日、水曜休業日のランチ！
SNSのフォロアーさんが
教えてくださいました。
「１月平日ランチ限定
ステーキフェア」開催中！
おおっ！
これはブログネタになるぞ！（笑）
というわけで、
早速、行ってまいりました。
黒壁スクエア北國街道沿い、
「びわこレストランROKU」さん。
店内は古民家を活用した
和モダンで落ち着いた雰囲気。
メニューです。
ステーキフェアで、
「近江牛ステーキコース」が
30%OFF！
メニューは、見るまでもなく
僕も妻も「近江牛ステーキコース」を
オーダーしました。
「季節の前菜盛り合わせ」
レーズンと胡桃のパテ
レーズンの甘みと
胡桃の香ばしさ、
パテはクリーミーな味わい
「本日のスープ」
カリフラワーのポタージュスープ
カリフラワーの優しい甘みと
クリーミーでなめらかな舌触り
「近江牛のステーキ」
焼き加減はミディアムレア
「パンまたはライス」
僕は、近江米のご飯
妻は、焼きたてパン
お肉は柔らかくてジューシー、
近江牛の旨味たっぷり、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
副菜は
マッシュポテトとしいたけ
ご飯は、ふっくらつやつや
パンは、オリーブオイルにつけて
しっとりふわふわ
「アシェットデセール」
いちごのフレジェ
「コーヒーまたは紅茶」
ホットコーヒー
いちごの甘酸っぱさと
滑らかなクリームが合わさり、
これまた美味しい～(*^^)v
１月平日限定ステーキフェアで、
お得でゴージャスな
ランチをいただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2025年1月営業予定）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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