おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝はどんより曇り空。
日中は日差しが届いても、
雨や雪の可能性もあるようです。
最高気温は5℃、
昼間も気温が上がらず、
北風が冷たく感じられそうですね。
さて、連休前、火曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
まずまずのスタートでしたが、
満席にはならず、
12時を回るとパタリ・・
次々にお客さんがお帰りになると、
ノーゲストになりかけましたが、
12時半頃から次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
あっという間に、店内満席＆
10人ほどの外待ち状態になり
怒涛の大忙し状態に突入しました。
後半に入っても勢いは衰えず、
次から次へとお客さん。
2時頃まで、ほぼ満席状態が続き、
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
それにしてもお客さん、
極端すぎます(^^;滝汗
火曜日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「讃岐天うどん」
３番人気 お正月限定
「海老と大福餅の年明けうどん」
連休前、火曜日のおやつ。
2日続けてのコンビニネタ(≧▽≦)
現在、セブンイレブンでは、
いちごフェア「いちごに夢中」開催中！
というわけで、
いちごのスイーツ買ってきました。
「いちごホイップのミニかまくら」
いちごのホイップクリームが
綺麗に巻かれています。
半分に切ってみると、
中にはスポンジとババロア、
果肉入りベリーソースが入ってます。
クリーミーで口溶けの良いクリームと
濃厚でコクのあるババロアのケーキ、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
「いちごホイップ＆白あんのどら焼き」
どら焼きの中には、
ピンクのいちごのホイップクリーム
半分に切ってみると
真ん中に真っ赤ないちごソースと
その下に白あんが入ってます。
しっとりふわふわの生地に、
いちごの甘酸っぱさと
もっちりとした白あんの甘さ、
これまた美味しい～(*^^)v
セブンの「いちごに夢中」、
大変美味しくいただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
では、１月下半期の
限定うどんのお知らせです。
まずは、こちら
「帆立と牡蠣の味噌鍋うどん」です。
具材は、鶏肉、椎茸、かまぼこ、
揚げ、白ネギ、菊菜、たまご
そして、
北海道産の帆立が１個、
広島産の牡蠣が３個と、
とっても具沢山！
帆立と牡蠣は
味噌との相性バッチシ！
プリップリの帆立と
ふわっと濃厚な牡蠣の旨味が
熱々の味噌出汁に染み出て、
体がポカポカと温まります。
今の時期にピッタリ、
旬の帆立と牡蠣を使った
合わせ味噌仕立ての
鍋焼きうどんです。
そして、もう１品、
「親子めんたいけいらんうどん」です。
九州大分産の濃厚たまご
「蘭王」を使った
ふわふわトロトロの
卵あんかけうどんです。
カリっと揚がった
かしわ天（鶏もも）と
サクサクふんわり
鶏ささみ天を１つずつ
トッピングしました。
さらに上質の辛子明太子は
たまごとの相性もバッチシ、
うどんに絡めてお召し上がりください。
さらに、今日は金曜日なので、
カレーうどんもまりますよー。
では、１月下半期も
どうぞ宜しくお願い致します。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2025年1月営業予定）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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