加田町の古民家に移転!タイ料理専門店「ピヌロ」 | 脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝はスッキリと晴れています。

 

日中も晴れマークが並び、

お出かけ日和になりそうです。

 

最高気温は18℃、

昨日よりは気温が上がり、

過ごしやすくなりそうですね。

 

 

さて、昨日、金曜日の営業は、

開店と同時に次から次へとお客さん。

 

平日にもかかわらず、

いきなり満席&外待ち状態になり、

怒涛の大忙し状態に突入しました。

 

12時を回っても

ほぼ満席&外待ち状態が続き、

大変忙しくさせていただきました。

 

12時半頃、外待ちが解消すると

ややペースダウン。

 

後半は、空席も目立つ

落ち着いた営業になりました。

 

1時半以降は、

失速してしまいましたが、

スーパー大入り営業になりました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

昨日の人気メニュー

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 金曜限定

「竹鶏玉カレーうどん」

 

3番人気 11月期間限定

「イカ天とキス天の

 梅おろし生醤油うどん」

 

カレーうどんは、

5~6杯分残りました。

 

本日も、先着順で、

提供させていただきます。

 

 

 

一昨日、木曜定休日のランチ!

 

1年ほど前のブログ

エスニックな気分♪

タイ料理専門店「ピヌロ」 さん。

 

小堀町から加田町への

移転情報をゲットしたので、

 

僕と妻、僕の母親の3人で、

早速行ってまいりました。

 

国道8号線加田町南交差点を

東へまっすぐ行くと

竹藪の手前左手に見えてきました。

(実際は少し迷いましたが(^^;)

 

タイ料理専門店「ピヌロ」さん。

 

以前のお店とは一転、

古民家を改装されたようです。


 

店内は、カウンターと

テーブル席になっていて、

和モダンでアットホームな雰囲気。

 

お客さんがたくさん

来られていましたが、

入れ替わりのタイミングで

写真が撮れました。

 

ソファの席に座りましたが、

前のお店と同じサッカーゲームの

テーブルでした。

 

ランチメニューです。

 

メイン料理は、ガパオライス、

パネーンカレー、グリーンカレー、

パッタイから選べますが、

 

追加料金を払えば、

他のメニューからも選べます。

 

母は、「ガパオライス」を、

妻は、「パッタイ」を

僕は、「カオマンガイ」をチョイス。

 

「ガパオライスのランチセット」

 

「パッタイのランチセット」

 

「カオマンガイのランチセット」

 

ランチセットには、

メイン料理に、トムヤムスープ

ポピア、ひとくちデザートが

付いてました。

 

「トムヤムスープ」

 

「ポピア」

 

「ひとくちデザート」

 

メインの「ガパオライス」

 

ホーリーバジルの苦味と

甘辛い挽き肉が絶妙にマッチ、

ふっくらパラパラのタイ米も美味!

 

「パッタイ」

 

甘酸っぱいピリ辛ソース、

米粉から作られた麺はモッチモチ!

 

「カオマンガイ」

 
タレをかけていただきます。
 
しっとりやわらかな鶏肉
 

ふんわりとした鶏レバー

 

甘辛いタレと鶏肉が絶妙にマッチ、

タイ米との相性も抜群、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

自然豊かで長閑な風景の中、

ご夫婦で営むタイ料理専門店、

 

タイ人の奥さんが作る

本格的なタイ料理をいただきました。

 

ご馳走さまでした(*^^*)

 

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

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(2024年11月営業予定)

 

 

「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」

https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html

 

 

店内、お持ち帰り メニュー表

 

 

 

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