おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲の多い空。
日中は天気が下り坂、
午後から段々と雨が降り出し、
一時強まる恐れもあるようです。
最高気温は21℃、
過ごしやすい体感になりそうですね。
さて、連休前、火曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく満席状態になり、
好スタートを切りました。
12時台は、外待ちができたり、
解消したりしながらも
ほぼ満席状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入っても勢いは衰えず、
次から次へとお客さん。
1時半以降はややペースダウンし、
2時以降は失速してしまいましたが、
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
火曜日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 10月限定
「栗豚角煮のとろ玉ぶっかけうどん」
３番人気 10月限定
「極上の黒毛和牛!!
炙り肉ごぼう天うどん」
当店は、
2015年11月5日にプレオープンし、
11月25日にグランドオープンしました。
当店の誕生日（周年記念日）は、
今のメニュー構成で営業を始めた
11月25日としています。
52歳で市役所を早期退職して、
53歳で脱サラでうどん屋を開業、
早いもので、
今月で９周年を迎えることになります。
９周年となる11月限定うどんは、
これまでの限定うどんの中から
僕が選んだ８つの人気メニューが
週替わりで２つずつ登場します。
限定うどんが初めて登場したのは、
2015年11月25日の
グランドオープンした日。
始めて試作したときの写真。
このメニューが大ヒットし、
その後も改良を加えながら
毎年のように登場している
準レギュラー的メニューです。
今年は、3月に登場し、
11月の限定うどんの初陣を飾ります。
では、11月の第１週目、
11月1日(金)から11月6日(水)までの
限定うどんのお知らせです。
「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」です。
プリプリの海老天３本と
やわらかーい揚げ餅３個を
贅沢に使用し、
大根おろしの上には梅肉をのせ、
かいわれと刻み海苔をちらし、
レモンを添えています。
常連さんからのリクエストも多く、
毎回レギュラーメニューを凌ぐ
大人気のぶっかけうどんです！
もう一品は、温かいうどん。
今年３月に新登場！
「黒毛和牛の炙り肉と
きつねのうどん」です。
甘めの出汁がしみ込んだ揚げは、
柔らかくてジューシー
A4またはA5ランクのみを厳選した
黒毛和牛は、柔らかくて
肉の旨味がたっぷり、
こちらは肉がのってない
「きつねうどん」
揚げを２枚のせた
「Ｗきつねうどん」もありますよ。
柔らかくて上品な味わいの
「きつねうどん」を是非どうぞ！
今日は、金曜日なので、
カレーうどんもありますよ！
そして、今年もやります！
～９周年記念キャンペーン～
「11月に週替わりで登場する
８種類の限定うどんを
全て食べ尽くそう！」
11月に登場する８種類の限定うどん
全て食べていただいた方には、
な、な、なんと！
「3000円のお食事券」をプレゼント！
さらに、
６種類で「1000円のお食事券」を、
4種類でも「500円のお食事券」を
プレゼントさせていただきます。
２人や３人の複数人で
チャレンジしていただいても結構です。
ただし、当店のラインに
友達登録していただいている方
限定のキャンペーンとします。
ラインのメッセージで
レシートの写真を添付して
コソっと送っていただければ、
コソっとお食事券をお送りします(#^^#)
忘れずにレシートを
もらってくださいね。
お食事券は、ラインクーポンや
ショップカードのクーポンと同様、
スマホ上で利用することができます。
９周年を盛り上げるためにも
あなたのチャレンジ
お待ちしております(^O^)／
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
#長浜うどん
#長浜ランチ
#長浜グルメ
#滋賀うどん
#滋賀ランチ
#滋賀グルメ
#讃岐うどん
#脱サラうどん屋
#2015年11月オープン
#おかげさまで９周年
#11月限定うどんは週替わり
#8種類
#９周年記念キャンペーン
#海老と揚げ餅のぶっかけうどん
#黒毛和牛の炙り肉ときつねのうどん
#金曜日はカレーうどんの日
（2024年11月営業予定）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
店内、お持ち帰り メニュー表
ライン@に友達登録して、
お得なクーポンをゲットしよう！
（↑こちらでは、友達登録はできますが
ショップカードの来店ポイントが
付きません。ご来店の際には、
必ずメニュー立てに置いてある
QRコードを読み取ってください。）
