おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、雲が多いものの
薄日も差しています。
日中は、晴れマークが並び、
強い日差しが照り付けるようです。
最高気温は33℃、
昨日より気温が上がり、
真夏の暑さが戻ってくるようですね。
さて、昨日、火曜日の営業は、
開店と同時にポツリ、ポツリ・・
最近では珍しく
超スローなスタートになりました。
しばらく寂しい営業が続きましたが、
12時を回ると
ようやくエンジンがかかり出し、
次から次へとお客さん。
店内満席状態になりましたが、
長続きせず、12時半を回ると
徐々にペースダウン。
後半に入ると
再び次から次へとお客さん。
店内満席＆外待ち状態となり、
忙しくさせていただきました。
2時以降は失速してしまい、
最後の伸びがありませんでしたが、
大入りラインはクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ７月限定
「親子のキムラ君」
３番人気 「かしわ天ぶっかけ」
昨日の晩ごはん。
昨日の朝、
いつものように４時半に起きて、
眠た目でブログを書き始め、
いつものように６時半ギリギリに
ブログを書き終えたと同時に
あ～、
明日もブログネタがない～
とブログネタに窮する日々（爆）
朝食を食べながらホッと一息、
朝刊を読もうとしたら、
一枚のチラシが目に留まりました。
ちゃんぽん亭長浜店
11周年記念!!
7月30日、31日の2日間、
「近江ちゃんぽん」
790円を550円で販売!!
おおっ！
これはブログネタになるぞ！（笑）
というわけで、
ブログネタを仕込みに
昨日の夜に行ってきました(≧▽≦)
八幡中山町、馬車道沿い、
「ちゃんぽん亭 長浜店」
長浜には、長浜バイパス店と
長浜店がありますが、
長浜店の方です。
「近江ちゃんぽん」と言えば、
「来来亭」とともに、
全国展開する滋賀県発祥の
ラーメンチェーン店。
「近江ちゃんぽん」は、
昭和38年に彦根の食堂「をかべ」が
メニュー化したのが始まりで、
今年61周年だそうです。
昔、長浜にも「をかべ」があって、
よく食べに行きましたが、
「近江ちゃんぽん」に名称が変わり、
すっかり全国区になりました。
アンバサダーは、
滋賀出身の「ダイアン」
ちょっと苦手な
タッチパネルの券売機でオーダー。
メニューです。
僕は、
11周年記念で3割引きの
「近江ちゃんぽん」をオーダー。
あっさりとした甘みの
和風出汁のスープ
シャキシャキ野菜がたっぷり！
豚肉の旨味もたっぷり！
ウンウン、これこれ、
「をかべ」の時代から
食べなれている
滋賀県民のソウルフード。
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
途中で酢を入れて味変するのが、
滋賀県民の通の食べ方ですが、
僕は、酢を入れない派です(#^^#)
妻は、なんと！
近江ちゃんぽんではなく、
通常価格の「味噌ちゃんぽん」を
オーダー(≧▽≦)
濃厚な味噌スープ
コク深い味噌の味わいで、
これまた美味しい～(*^^)v
さらに、
近江ちゃんぽんと言えば、
「から揚げ」や「肉汁餃子も人気！
唐揚げは
生姜やニンニクが効いてて
カリッとジューシー。
餃子は、肉汁ジュワー、
お肉の旨味タップリ。
せっかくなので、
〆のチャーハンもオーダー。
あっさりした味付けの
パラパラチャーハン、
これまた美味しい～(*^^)v
チャーハンは、
半チャーハンにしたかったのですが、
オーダーの仕方がわからず、
唐揚げも、２個にしたかったのですが、
間違って５個をオーダー。
ちょっと苦手な券売機で、
オーダーしすぎて、
さすがに食べきれず、
お持ち帰りしました(≧▽≦)
というわけで、
今日も4時半に起きて、
2時間かけて
ブログを書き終えました。
ご馳走さまでした(*^^*)
「ちゃんぽん亭 長浜店」、
11周年記念は今日まで、
まだ間に合いますよ！
いかがですか？
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2024年７月営業予定）
（2024年８月営業予定）
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
店内、お持ち帰り メニュー表
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