大切なワンちゃんと過ごせるお店「39FACTORY」 | 脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝は強い日差しが届いています。

 

日中も晴れマークが並び、

お出かけ日和になるようです。

 

最高気温は34℃、

今日も気温がグングン上昇し、

厳しい暑さが続くようですね。

 

 

さて、昨日、土曜日の営業は、

開店と同時にポツリポツリ・・。

 

土曜日としては、ゆったりとした

スタートになりましたが

ほどなく次から次へとお客さん。

 

12時前には満席&外待ち状態になり、

大忙し状態に突入しました。

 

12時台は、満席&外待ち状態が続き、

大変忙しくさせていただきました。

 

後半に入っても勢いは衰えず、

むしろ外待ちの数が増え、

大忙し状態が続きましたが、

 

1時半を回って外待ちが解消すると、

大きくペースダウン。

 

スロースタートと終盤の失速で、

大入りには僅かに届きませんでした。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 「海老天ぶっかけ」

 

3番人気 7月限定

「親子のキムラ君」

 

 

 

昨日のブログの続きです(*^^*)

 

「焼肉応龍」さんで、

美味しい焼肉をいただいた後、

 

セブンイレブンに寄って、

〆の冷麺とスイーツを買いました。

 

セブンイレブンからの帰り道に、

新しくできたカフェを見つけました。

 

おおっ!

これはブログネタになるぞ!(笑)

 

というわけで、

翌日、木曜定休日の

カフェタイムに行ってきました。

 

場所は南呉服町、

焼肉「肉どうし」さんの前です。

 

「39FACTORY」さん。

 

昨年12月に書いたブログ

長浜初上陸!? 「39ブレッド」

冷凍パンの自動販売機♪ 

 

冷凍パンの「39Bread」さんの

隣にニューオープン!

 

古民家を改修した

米粉スイーツと自家焙煎珈琲のお店で、

ワンちゃんを同伴することができます。

 

奥の方には、テラス席もありました。

 

メニューです。

 

ワンちゃんメニューもありましたよ。

 

気さくな女性店長さん?も

ワンちゃん大好きだそうで、

お店に連れてくることもあるそうです。

 

お店に連れてきた時の

ワンちゃんの写真を

見せてくださいました。

 

で、

いただいたのはコチラ。

 

自家焙煎の珈琲豆使用

「アイスコーヒー」と

「アイスカフェオレ」

 

「クリスピーナメンチカツ」

 

米粉パンで仕上げたメンチカツ

 

衣はパリパリ、中はジューシー、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

「近江の恵ふわ餅パイ」

 

もち米とあんこで作ったパイ

 

外はサクサク、中はモッチモチ、

優しい甘さのあんことの相性抜群、

これまた美味しい~(*^^)v

 

美味しいコーヒーと

米粉スイーツをいただきながら、

 

おしゃべり上手な

店長さん?との会話も弾み、

楽しいひと時を過ごしました。

 

ご馳走さまでした(*^^*)

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

 

~パート・アルバイトさん大募集!~

土曜、日曜、祝日、
春休み、夏休み、冬休み等の
長期休暇中に勤務できる方で、

1年以上働ける方を
大募集します(^O^)/

 

上記条件で勤務できる方であれば、

学生さんでなくてもかまいません。

誰でもできる仕事ですが、
体力的には少々ハードな仕事です。
(暇な時もありますが・・)

先輩パートさんたちが、
優しく丁寧に教えてくださいますので
飲食未経験者の方でも大歓迎です。

時には行列になり
並ばないと食べられないうどんが、
まかないで好きなだけ、
タダで食べられるのは魅力です(*^^*)

笑顔が素敵で、
明るく元気な方からの
ご応募をお待ちしております!!
(0749-53-4639 岩坪まで)

 

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

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(2024年7月営業予定)

 

 

 

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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」

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店内、お持ち帰り メニュー表

 

 

 

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