焼きたてバームクーヘン!「ラ コリーナ 近江八幡」 | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝は雲の多い空。

 

今日の天気は下り坂、

午後からは雨になるようです。

 

最高気温は22℃、

昨日より気温は下がるものの、

ジメっとした体感になるようですね。

 

 

さて、昨日、土曜日の営業は、

開店と同時に次から次へとお客さん。

 

ほどなく満席&外待ち状態になり

怒涛の大忙し状態に突入しました。

 

12時台のピーク時は、

10人以上の外待ち状態になり、

大変忙しくさせていただきました。

 

後半に入っても

満席&外待ち状態が続き、

大忙し状態が続きましたが、

 

1時半を回ると外待ちが解消し、

ややペースダウン。

 

終盤は落ち着いた営業ながら、

次々にお客さんにお越しいただき、

大入りラインをクリアしました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 「野菜天ぶっかけ」

 

3番人気 5月限定

「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」

 

 

 

昨日のブログの続きです(*^^*)

 

八幡堀近くの

「食堂ヤポネシア」さんで、

美味しいランチをいただいた後、

 

超久しぶりの

「ラ コリーナ 近江八幡」へ。

 

「ラ コリーナ 近江八幡」は、

「たねや」と「クラブハリエ」の

フラッグシップ店です。

 

 

今回のお目当てはこちら。

 

2023年1月11日にオープンした

『バームファクトリー』

 

クラブハリエ最大規模の

バームクーヘン専門店で、

 

1階にはお土産ショップのほか

 

 

バームクーヘンの製造工程を

間近で見学することもできます。

 

 

 

2階のカフェでは、

出来立てのバームクーヘンが

いただけます。

 

 

開放的で明るい店内、

 

カウンター席に座りました。

 

「焼きたてバームクーヘンセット」

ドリンクはホットコーヒーをオーダー。

 

焼きたてのバームクーヘン

 

焼きたてなので、

ほんのり温かく甘ーい香り

 

しっとりとした生地は、

ふわっと柔らかな弾力

 

シャリっとしたフォンダンは、

スッキリとした甘さ

 

クリームをのせれば、

ミルキーな味わいが口の中に広がり、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

コーヒーもコク深くて、

スッキリとした味わいで、

これまた美味しい~(*^^)v

 

クラブハリエ最大規模の

バームクーヘン専門店で、

美味しい焼きたてバームクーヘンを

いただきました。

 

ご馳走さまでした。(*^^*)

 

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

 

学生アルバイトさん募集中です!

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

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(2024年5月営業予定)

 

 

 

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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」

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店内、お持ち帰り メニュー表

 

 

 

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