おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は少し雲がかかっているものの、
強い日差しが届いています。
日中は晴れマークが並び、
お出かけ日和になるようです。
最高気温は22℃、
昨日より気温が上がり、
暖かくなりそうですね。
さて、一昨日、水曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
いきなり満席＆外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台のピーク時は、
10人以上の外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入ると
ややペースダウンしたものの、
次から次へと
途絶えることなくお客さん。
閉店時間まで忙しくさせていただき、
スーパースーパー
大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「野菜天ぶっかけ」
３番人気 ５月限定
「極上の黒毛和牛‼
炙り肉ぶっかけうどん」
先日、月曜日の晩ごはん。
下坂中町、国道８号線沿い、
「麺場 田所商店 長浜店」さん。
全国に169店舗、
海外に11店舗を展開する
ラーメンチェーン店。
滋賀県内は長浜店のみ、
滋賀県では珍しい
味噌ラーメン専門店です。
店内は明るく落ち着いた雰囲気。
メニューです。
まずは、「餃子」
外はパリッと中はジューシー、
餃子と味噌ダレが合う！
僕は、一番人気の
「北海道味噌炙りチャーシュー麺」
をオーダー。
スープは、ガツンと濃口で、
コクと深みのある味噌の味わい
北海道にちなんで、
ポテトがのっていました。
こんがり炙られた
分厚いチャーシューが
３枚も入っています。
チャーシューは香ばしくて、
味噌漬けされた肉の旨味タップリ
分厚くて食べ応えもあって、
めちゃウマ！
太めのちぢれ麺が、
濃厚な味噌スープによく絡んで、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
妻は、
「信州味噌炙りチャーシュー麺」
をオーダー。
スープは、中辛口味噌で、
北海道味噌に比べると
酸味と甘みも感じられます。
信州にちなんで、
山菜がのっていました。
もちもちのちぢれ麺が
旨味タップリの味噌スープに絡んで、
これまた美味しい～(*^^)v
味噌チャーハンも食べたかったのですが
麺の量が多く、ボリュームがあって
お腹いっぱいになりました。
お支払いはPayPayで！
たまたまPayPayのキャンペーン中で、
とてもラッキーでした(*^^)v
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2024年５月営業予定）
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
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「自家製なめらかプリン」
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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