おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲の多い空。
日中も雲が広がるものの
雨の心配はなさそうです。
最高気温は21℃、
午後は日差しも期待でき、
過ごしやすく感じられそうですね。
さて、昨日、金曜日の営業は、
スローなスタートでしたが、
ほどなく次から次へとお客さん。
12時を回ると
一気にどどどーっとお客さん。
店内満席＆外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入ると
徐々にペースダウン。
1時半以降は
失速してしまいましたが、
前半の貯金で、
大入りラインはクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 金曜限定
「竹鶏玉カレーうどん」
３番人気 4月限定
「ふわふわカニかま天と
春しらすの梅おろしぶっかけうどん」
最近、暑くなってきたので、
カレーうどんがあまり出ず、
先週はたくさん余ってしまったので、
仕込み量を減らそうかな？
と思ったのですが、
減らさずに正解でした。
昨日は、
カレーカレーカレーラッシュ！
いやあ、本当に
分からんもんですねー。
カレーうどんは、完売しました。
本日、カレーうどんの
提供はございません。
先日、水曜日のランチ！
琵琶湖博物館内にあるレストラン
「にほのうみ」さん。
全面ガラス張りで囲まれた
明るく開放的な店内。
あいにくの雨模様でしたが、
外の風景が一望できました。
メニューです。
15人前相当15000円の
デカ盛りメニューもありました。
僕は、琵琶湖博物館名物
「びわ湖カレー」をオーダー。
な、な、なんと！
ライスがびわ湖の形をしています。
地元野菜を使ったサラダも
たっぷり添えられています。
ジャガイモや人参がゴロゴロ
近江米を使ったご飯、
お肉も柔らかくてジューシー
カレーは辛さ控えめ、
フルーティーな味わいで、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
妻は、
「湖の幸天ぷら定食」をオーダー。
麺は、温うどん、冷うどん、
温そば、冷そばから選べ、
冷そばをチョイスしました。
冷たく締められた
コシのある冷そばは、
つゆとの相性もバッチシ。
近江八幡の名物
赤こんにゃくも付いてました。
そして、メインは、
びわ湖の固有種ビワマスと
外来種のブラックバスの天ぷら。
ビワマスの天ぷら
外はサクッと中はジューシー。
ブラックバスの天ぷら
クセがなく白身魚のような
ふっくらあっさりとした味わい。
近江米の炊き込みご飯も
ふっくら優しい味わいで、
これまた美味しい～(*^^)v
滋賀の美味しい食材を使った
ここでしか食べられない
オリジナルメニューをいただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2024年４月営業予定）
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