おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は弱い雨が降っています。
日中も雨が降ったりやんだり、
一時強まる恐れもあるようです。
最高気温は16℃、
昼間も気温は上がらず、
過ごしやすくなりそうですね。
さて、昨日、土曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
大口のお持ち帰りも重なって、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
ただ、店内は満席にはならず、
12時を回ると急ブレーキ(>_<)
な、な、なんと！
土曜日の12時台なのに、
空席の目立つ寂しい店内になりました。
1時すぎには、
ノーゲストになりかけましたが、
なんとか免れると、
次から次へとどどっとお客さん。
あっという間に
店内満席＆外待ち状態になり、
大忙し状態に激変しました。
後半の盛り返しがありましたが、
２時以降失速してしまい、
またしても大入りならず・・
今年、土日祝に
大入りにならなかったのは、
１月の冷たい雨の日以来、
２度目のことでした。
昨日は雨も降らず、
過ごしやすい日和だったんですけどね。
ただ、前半は
どうなることかと思いましたが、
後半盛り返せて、ほっとしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「野菜天ぶっかけ」
３番人気 「海老天ぶっかけ」
少し過去ネタですが（笑）
先週、木曜定休日のランチ！
八幡中山町の馬車道沿いに
最近オープンしたお店。
お客さんからの紹介や
リクエストを多数いただき、
行ってみましたが・・
駐車場は満車！
駐車場待ちの車が数台並んでて、
だいぶ時間がかかりそうだったので、
断念しました。
さて、どうしようかな？
この日は、
あまり時間がなかったので、
すぐ近くのお店に入りました。
僕は、「お好み和膳」をオーダー。
メインは4種類の中から選べ、
「彩り野菜の黒酢から揚げ」を
チョイスしました。
メインのほか、「海老フライ」と
「牡蠣フライ」もついてます！
これに、
「蓮根きんぴら」
「お味噌汁」
「お漬物」
「ごはん」が付いてます。
カリッと揚げられた鶏肉は、
柔らかくてジューシー。
彩りの良い野菜もたっぷり
サクサク海老フライと
プリプリの牡蠣フライは、
タルタルソースと相性バッチシ！
ふっくら炊かれたご飯、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
妻は、
「チースINハンバーグランチ」
パンかライスはパンをチョイス。
「ソフトフランスパン」
チーズがとろ～り、肉汁ジュワー。
柔らかなハンバーグは
デミグラスソースとの相性抜群！
ふわふわもっちり
ソフトフランスパン、
これまた美味しい～(*^^)v
お目当てのお店では
ありませんでしたが、
美味しいランチをいただきました。
ご馳走さまでした(*^^*)
このブログでは、
何度も登場している
カフェレストラン、
「ガスト」でした～(≧▽≦)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2024年４月営業予定）
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
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「自家製なめらかプリン」
購入はコチラから↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
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