おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝はスッキリと晴れています。
日中も晴れマークが並び、
穏やかな冬晴れになるようです。
最高気温は10℃、
日中は日差しが降り注いで、
寒さは和らぎそうですね。
さて、昨日木曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり満席&外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
ただ、前日ほどの外待ちにはならず、
12時を回ると外待ちが解消し、
ややペースダウン。
12時台は、空席ができることもあり、
やや落ち着いた営業が続きました。
後半に入ると、
次から次へと、どどっとお客さん。
再び満席&外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
2時以降は失速してしまいましたが、
スーパー大入りに迫る
大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
1番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
2番人気 お正月限定
「海老と大福餅の年明けうどん」
3番人気 お正月限定
「黒毛和牛と九条ネギの
極上の炙り肉うどん」
2024年元旦。
昨年は、東近江市の
昨年で終了してしまったので、
今年は少しゆっくり寝ました。
午前中は、
ニューイヤー駅伝を見ながら、
今更ながら(^^;、パソコンで
年賀状を印刷しました(≧▽≦)
お昼過ぎに、
下の孫ちゃんが来たので、
午後は、長浜八幡宮へ。
孫ちゃんのお目当てはこちら。
そして、こちら
「カラフルわたあめ」
キッチンカーも出てました。
キッチンカーで、
ちょっと珍しいもん見つけました。
「トッポッキ」って何??
「トッポッキ」とは、
トックと呼ばれるお餅を
コチュジャンや砂糖を使って
甘辛く煮混んだ韓国料理です。
トックと呼ばれるお餅、
跳ね返すような弾力があって、
モチモチとした食感!
ソーセージは噛むごとに
辛さがじわじわときて、
味噌のような旨味も感じられて、
めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v
「たいやき」も食べました。
外はパリッと中はモチモチ、
あんこもたっぷり熱々で、
これまた美味しい~(*^^)v
と、ここまでは、
いいお天気で穏やかなお正月でした。
しかし、このあと、
自宅に帰ってきて、
孫ちゃんと遊んでいた時のこと、
スマホからけたたましい
警報音が鳴り響き、
ほどなくすると、
ガタガタガターっと
かなり大きな揺れを感じました。
テレビをつけると、
全ての番組が地震報道に変わっていて、
日本海沿岸に津波警報が発令、
高台への避難が呼びかけられ、
大地震が起きたことを知りました。
長浜は震度4で、
被害もなく済みましたが、
それからはお正月気分も吹っ飛び、
ただただ被害が出ないことを
祈るばかりでした。
新年早々に起きた大災害、
被災された方々には、
心よりお見舞いを申し上げます。
今日もいつもどおり
営業できることに感謝して、
頑張って営業したいと思います。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第2水曜日
タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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(2024年1月営業予定)
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
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「自家製なめらかプリン」
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
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