おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝はスッキリと晴れています。
日中も晴れマークが並び、
穏やかな冬晴れになるようです。
最高気温は10℃、
日中は日差しが降り注いで、
寒さは和らぎそうですね。
さて、昨日木曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり満席＆外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
ただ、前日ほどの外待ちにはならず、
12時を回ると外待ちが解消し、
ややペースダウン。
12時台は、空席ができることもあり、
やや落ち着いた営業が続きました。
後半に入ると、
次から次へと、どどっとお客さん。
再び満席＆外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
２時以降は失速してしまいましたが、
スーパー大入りに迫る
大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 お正月限定
「海老と大福餅の年明けうどん」
３番人気 お正月限定
「黒毛和牛と九条ネギの
極上の炙り肉うどん」
2024年元旦。
昨年は、東近江市の
元旦マラソンに出場しましたが、
昨年で終了してしまったので、
今年は少しゆっくり寝ました。
午前中は、
ニューイヤー駅伝を見ながら、
今更ながら(^^;、パソコンで
年賀状を印刷しました(≧▽≦)
お昼過ぎに、
下の孫ちゃんが来たので、
午後は、長浜八幡宮へ。
孫ちゃんのお目当てはこちら。
そして、こちら
「カラフルわたあめ」
キッチンカーも出てました。
キッチンカーで、
ちょっと珍しいもん見つけました。
「トッポッキ」って何？？
「トッポッキ」とは、
トックと呼ばれるお餅を
コチュジャンや砂糖を使って
甘辛く煮混んだ韓国料理です。
トックと呼ばれるお餅、
跳ね返すような弾力があって、
モチモチとした食感！
ソーセージは噛むごとに
辛さがじわじわときて、
味噌のような旨味も感じられて、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
「たいやき」も食べました。
外はパリッと中はモチモチ、
あんこもたっぷり熱々で、
これまた美味しい～(*^^)v
と、ここまでは、
いいお天気で穏やかなお正月でした。
しかし、このあと、
自宅に帰ってきて、
孫ちゃんと遊んでいた時のこと、
スマホからけたたましい
警報音が鳴り響き、
ほどなくすると、
ガタガタガターっと
かなり大きな揺れを感じました。
テレビをつけると、
全ての番組が地震報道に変わっていて、
日本海沿岸に津波警報が発令、
高台への避難が呼びかけられ、
大地震が起きたことを知りました。
長浜は震度４で、
被害もなく済みましたが、
それからはお正月気分も吹っ飛び、
ただただ被害が出ないことを
祈るばかりでした。
新年早々に起きた大災害、
被災された方々には、
心よりお見舞いを申し上げます。
今日もいつもどおり
営業できることに感謝して、
頑張って営業したいと思います。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
学生アルバイトさん募集中！
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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（2024年１月営業予定）
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
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「自家製なめらかプリン」
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
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