「ビバシティリニューアル」&「週替わりの限定うどん」 | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝は雨がしとしと降っています。

 

日中も雨の予報で、

一時的に強まることもあるようです。

 

最高気温は18℃、

昨日より気温が下がり、

少しヒンヤリと感じられそうですね。

 

 

 

さて、連休前、火曜日の営業は、

開店と同時に次から次へとお客さん。

 

ほどなく満席&外待ち状態になり、

好スタートを切りました。

 

12時台は、満席&外待ち状態が続き、

大変忙しくさせていただきました。

 

ところが、

後半に入ると徐々にペースダウン。

 

後半は落ち着いた営業ながら、

次々と途絶えることなくお客さん。

 

じわりじわりと盛り返し、

大入りラインはクリアしました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

 

火曜日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 11月期間限定

「親子めんたいけいらんどん」

 

3番人気 「海老天ぶっかけ」

 

 

 

一昨日、水曜定休日、

ヒバシティ彦根が10月27日に

リニューアルオープンしたので、

早速、行ってまいりました。

 

たくさんの専門店が、

新しく入店されていました。

 

「無印良品」

 

「彦根ロフト」

 

「GODIVA」

 

「スターバックス」

 

「叶匠寿庵」

 

「日本うまいもの館」

 

「one's terrace」などなど。

 

また、長浜からも

期間限定で出店されていました。

 

「二葉屋」

 

「テーブルシックス」

 

おーっと、今日は珍しく

自店のお知らせがあるので、

続きは次の機会に書きますね。(≧▽≦)

 

 

当店は、11月25日で

8周年を迎えることになります。

 

そこで、8周年を感謝して、

11月は8つのメニューを

週替わりで2つずつ登場させます。

 

11月の第2週目、

11月10日(金)から11月15日(水)までの

限定うどんのお知らせです。

 

まずは、

7月に登場した冷たいおうどん!

 

「山形豚の

 豚しゃぶごまトマつけうどん」です。

 

ピリ辛のごまだれにトマトを加えた

つけ汁で、ごまのコクに

トマトの酸味と甘みが加わって、

爽やかな味わいになっています。

 

ごまだれと相性バツグンの

豚しゃぶ、煮玉子、茹でモヤシ、

キュウリと一緒に豚しゃぶサラダ風に

お召し上がりください。

 

そして、もう1品。

 

今年はマイナーチェンジして、

3月に登場した温かいおうどん!

 

「じゃが天と焦がしベーコンの

 明太カルボナーラうどん」です。
 

無添加チーズを使用したとろ~り

自家製ソースに熱々のうどんを絡め、

 

その上に香ばしい焦がしベーコン、

温泉たまごと明太子をのせ、

 

さらに、

ハードチーズを細かく削って、

ふんわりとのせてみました。

 

ついでにホクホク甘~い

新じゃが天を添えました(笑)

 

どちらも開業以来、

毎年登場している人気メニューですが、

この時期に登場するのは、

初めてのことです。

 

 

そして、今日は金曜日なので、

カレーうどんもありますよ。

 

では、

今週もどうぞ宜しくお願い致します。

 

 

~8周年感謝キャンペーン~

 

「11月に週替わりで登場する

 8種類の限定うどんを

 全て食べ尽くそう!」

 

11月に登場する8種類の限定うどん

全て食べていただいた方には、

 

な、な、なんと!

「3000円のお食事券」をプレゼント!

 

さらに、

6種類で「1000円のお食事券」を、

4種類でも「500円のお食事券」を

プレゼントさせていただきます。

 

2人や3人の複数人で

チャレンジしていただいても結構です。

 

ただし、当店のラインに

友達登録していただいている方

限定のキャンペーンとします。

 

ラインのメッセージで

レシートの写真を添付して

コソっと送っていただければ、

コソっとお食事券をお送りします(#^^#)

 

忘れずにレシートを

もらってくださいね。

 

お食事券は、ラインクーポンや

ショップカードのクーポンと同様、

携帯上で利用することができます。

 

11月から始まっている「しが割」と

合わせれば、さらにお得です!

 

8周年を盛り上げるためにも

あなたのチャレンジ

お待ちしております(^O^)/

 

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

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(11月の営業予定)

 

 

当店オリジナルの

「冷凍生うどんと出汁のセット」

購入はコチラから↓↓

 

「自家製なめらかプリン」

購入はコチラから↓↓

https://doheiudon.base.shop/items/28265785

 

「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」

https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html

 

 

店内、お持ち帰り メニュー表

 

 

 

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