おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲の多い空。
日中も曇マークが並び、
日差しが届くことがあっても
にわか雨の可能性もあるようです。
最高気温は32℃、
昨日より気温は下がるものの
残暑厳しいようですね。
さて、昨日火曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく満席&外待ち状態になり、
好スタートを切りました。
12時台のピーク時は
10人以上の外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入ると外待ちは解消し、
ややペースダウン。
ポツリポツリながら、
次から次へと
途絶えることなくお客さん。
2時以降は失速してしまいましたが、
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「讃岐天うどん」
３番人気 「野菜天ぶっかけ」
昨日のビール(^o^)／
昨日は週に２回のビールの日！
ではありませんでしたが、
ネタが尽きたので
仕方ありません(≧▽≦)
ローソンで買ってきました。
（ローソンにしか売ってません）
「アイスドラフト」
なんとこのビール、
氷を入れて楽しむビールなんです。
氷を入れると、
薄くなってしまうような気がしますが、
アルコール度数が６％と高めで、
氷が溶けてちょうどいいように
作られているそうです。
３０分ほどかけて飲んでも、
アルコール度数は４％を維持し、
ぬるくならず冷たいまま！
ウンウン確かに！
氷が溶けてもキレがあって、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
ちなみにビールのあては、
先日いただいた
下呂温泉のお土産。
Ａ５ランクの飛騨牛
プレミアムサラミ
贅沢なサラミ、
飛騨牛の旨味が濃厚で、
ビールが進む、進む！(*^^*)
そして２杯目は、こちら！
皆さん、
「レッドアイ」っていう、
カクテルを知ってますか？
自宅でも簡単に作れるカクテル。
ビールとトマトジュースを
１対１で割るだけ。
レッドアイに合うビールは、
プレミアムモルツ！
まずは、グラスに
トマトジュースを半分注ぎ、
その上からビールを注ぎます。
よく混ぜたら完成！
ビールの苦みが和らいで
フルーティーな味わい、
飲みやすくて爽やかなのど越し、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
ちなみに、
レッドアイのあては、
こちらも先日いただいた
大阪のお土産。
「りくろーおじさんのチーズケーキ」
レッドアイは、
アルコール度数が低いので、
お酒が苦手な方でも飲みやすく、
甘みが少ないカクテルなので、
スイーツとの相性もバッチシ！
しっとりした生地は、
柔らかくてふわふわ食感！
程よい甘さで、
レーズンがアクセント、
レッドアイにも合う！
今話題の
「アイスドラフト」と「レッドアイ」
そのあてとして、
最近いただいたお土産を
ネタにしてみました。(#^^#)
いかがですか？
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
購入はコチラから↓↓
「自家製なめらかプリン」
購入はコチラから↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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