おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、雲の多い空。
だんだん天気は回復し、
午後からは日差しも届きそうです。
最高気温は25℃、
日差しの下では、
暑さも感じられそうですね。
さて、昨日、月曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
雨の平日にもかかわらず、
ほどなく満席&外待ち状態になり、
好スタートを切りました。
12時を回っても
ほぼ満席状態が続きましたが、
12時半ごろ、外待ちが解消すると
ややペースダウン。
後半に入ると、
空席が目立つ営業になりましたが、
1時半ごろをピークに
次から次へとお客さん、
再びほぼ満席状態になりました。
終盤は失速してしまいましたが、
大入りラインをクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「野菜天ぶっかけ」
３番人気 ５月限定
「黒毛和牛の炙り肉釜玉うどん」
昨日まで4日間にわたり、
誕生日の出来事をお届けしましたが、
結局、誕生日ケーキは登場せず(≧▽≦)
ま、
61歳にもなって、
誕生日ケーキなんて、
あってもなくてもいいんですけどね。
(;^_^A アセアセ・・・
そしたら、なんと！
一昨日、日曜日の一コマ。
アルバイトさん：
「大将っ！
お誕生日おめでとうございます！」
僕：
「えっ！？どうしたん？？」
アルバイトさん：
「これ、作ってきました。」
な、な、なんと！
手作りケーキいただきました！
めちゃめちゃ嬉しい～(^o^)／（笑）
僕：（冗談で）
「あれ？
アルバイト君はないの？」
アルバイト君：
「俺、誕生日プレゼントなんて
買ったことないっす。」
というわけで、
日曜日の夜にいただきました。
これです！じゃじゃーん！
四角い透明ケースに入った
いちごの手作りケーキ。
ケーキ屋さんのケーキみたい
手作りケーキのレベル超えてます。
滑らかなホイップクリームの中に
いちごがたくさん
下の方には、
ふわふわのスポンジケーキ、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
そしたら、なんと！
昨日、月曜日の一コマ。
昨日も勤務日だった
僕に似てちょっとシャイな？
アルバイト君：
「大将っ！
あの、これ、どうぞ！」
な、な、なんと！
長浜の地ビール、
長濱浪漫ビールいただきました。
左から
「伊吹バイツエン」
「長浜エール」
「淡海ピルスナー」
昨日は、
週に２回のビールの日
ではありませんでしたが、
ブログネタのためには
しかたありません（笑）
「長浜エール」いただきました。
コク深い苦みの中に、
柑橘系のフルーティーさも感じられ、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
というわけで、
アルバイト君には
完全に催促したみたいで、
ごめんなさい(≧▽≦)（爆）
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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当店オリジナルの
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「自家製なめらかプリン」
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https://doheiudon.base.shop/items/28265785
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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