おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は快晴、
スッキリと晴れています。
日中も晴れマークが並び、
青空が広がるようです。
最高気温は10℃、
昨日より気温も上がって、
日差しが暖かく感じられそうですね。
さて、昨日日曜日の営業は、
開店前から駐車場は満車、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり店内満席＆
20人ほどの外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台は
20人以上の外待ち状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入っても勢いは衰えず、
なお20人ほどの外待ちのお客さん。
その後も満席状態が続き、
閉店時間に外待ちが解消するまで、
大変忙しくさせていただきました。
今年に入って、
お正月営業以来の
スーパースーパー
大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 「自家製なめらかプリン」
２番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
３番人気 2月限定
「近江鴨と九条ネギの鴨南蛮うどん」
昨日よる９時54分、
毎日放送「catch!!」出ました～！
45秒ですけどね(≧▽≦)
実は僕、
毎日放送からオファーの
電話がかかってきたとき、
「catch!!」という番組を
知りませんでした。
一度も見た記憶がないので、
なんでかなー？
と考えてみたら、
ちょうど毎日お風呂に
入っている時間だったんです。
このルーティンだけは、
崩せません（笑）
なので、
昨日もお風呂に入っていたので、
お風呂からあがってから、
録画を見ました(≧▽≦)
お風呂から上がって、
一人で放送を見ていた妻に
聞いてみました。
僕：
「どうやった？」
妻：
「ギャハハハハハー！
硬い、硬い、
口元だけ笑ってるけど、
笑顔が硬い（笑）。」
というわけで、
笑顔を作るのが苦手で
とても恥ずかしいのですが、
ダイジェストでどうぞ！（笑）
わずか45秒ですけど、
取材は3時間にも及び、
インタビューは、
30分ほど受けたでしょうか？
ほぼ、カットだったわけですが、
さすがプロ、
うまく編集していただきました。
わずか45秒の番組でも
１本の番組を制作するには、
多くの時間や労力が
かかっていることを実感しました。
思い返せば5年前、
「人生の楽園」は30分番組で、
5日間の密着取材を受けました。
「人生の楽園」放送時は、
仕込みの真っ只中で、
お店の２階に置いてあった
小さなテレビで一人で見ました。
そしたら、
放送途中から電話が
ジャンジャン鳴り出し、
放送後も、次から次へと
電話がかかってきて、
仕込みどころではなくなり、
全国ネットの反響の大きさに
驚愕しました。
そして、その日の夜、
びっくりしたのがこれ
「山石土平」のホームページの
アクセスカウンターが、
40000に迫ろうとしていました。
さらに、
このブログのアクセス数が、
8000に迫ろうとしており、
ぶっちぎりの過去最多でした。
翌日日曜日の営業は、
過去最多来客数を記録し、
伝説の一日になりました。
で、昨日の「catch‼」放送後の
ホームページのアクセス数は・・
さらにブログのアクセス数は・・
おおっ！微妙に多い！(≧▽≦)
さて、今日の営業は、
ちょっとは反響あるのかな？
しっかり準備だけは、
しておきたいと思います(*^^*)
あっ、そうそう、
テレビ見逃したって方、
もう一度見たいって方、
関西圏外で見れなかった方
毎日放送の「catch‼」の
公式サイトから
しばらくの間、見れます。
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さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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