ヘルシーなデリランチ!「エイト ヒルズ デリカテッセン」 | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

 

今朝は雲がかかっていますが、

上空は青空が広がっています。

 

日中も雲が多いものの、

日差しも届きそうです。

 

最高気温は6℃、

気温は上がらず、

北風が冷たく感じられそうですね。

 

 

 

さて、一昨日木曜日、

天皇誕生日の祝日営業は、

開店と同時に次から次へとお客さん。

 

ほどなく満席&外待ち状態になり、

怒涛の大忙し状態に突入しました。

 

12時を回ると

ややペースダウンしたものの、

ほぼ満席状態が続き、

大変忙しくさせていただきました。

 

後半に入っても、

満席&外待ち状態が続き、

大忙し状態になりましたが、

1時半を回るとペースダウン。

 

その後は落ち着いた営業ながら、

ポツリポツリとお客さん。

 

閉店間際のお客さんで、

大入りラインをクリアしました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

 

一昨日の人気メニュー。

 

1番人気 「讃岐天うどん」

 

2番人気 2月限定

「近江鴨と九条ネギの鴨南蛮うどん」

 

3番人気 2月限定

「近江鴨と九条ネギの鴨汁つけ麺」

 

 

 

昨日、振替休業日のランチ。

 

お客さんに教えてもらったお店。

 

彦根市八坂町、湖岸道路沿い、

県立大学の交差点過ぎてすぐ

 

「eight hills delicatessen」さん。

(エイト ヒルズ デリカテッセン)

 

 

デリカテッセンとは、

サンドイッチや持ち帰り用の

西洋風惣菜を売る飲食店

のことを言うそうです。

 

テイクアウトも、

イートインもできます。

 

ランチメニューです。

 

メニューは、

①8種盛り

②18種盛り

③キッシュプレート

④サンドイッチプレート

の4種類。

 

18種盛りにしようかと思いましたが、

次のお店が控えているので(笑)

8種盛りにしました。

 

メインはショーケーズに並ぶ、

ハム、ソーセージから一つ選びます。


8種盛りは1340円ですが、

選ぶものによっては、

プラス料金が発生します。

 

例えば、

一番左は、+0円、

真ん中は、+300円、

一番右が、+600円。

 

どれがどうだか

わからないので、

とりあえず、プラス料金が

発生しないものを選びました(笑)

 

スープ、パンかご飯、ドリンクも

数種類から選べますが、

これらもプラス料金が

発生しないものを選びました(≧▽≦)

 

1階でオーダーと会計を済ませると

2階席へ。

 

テーブル席は、

ほぼ満席だったので、

窓から外の景色が見える

カウンター席に座りました。

 

こちらのカウンター席からは、

琵琶湖が見えたかも。

(お客さんが帰られた後、

 写真撮りました。)

 

ほどなく8種盛が運ばれてきました。

 

8種類のお惣菜に、

メインは「ジャンボンブラン」

黒米入りライス、本日のスープ

(野菜たっぷりコンソメスープ)

 

もう一つのメインは、

「豚肩ロースのヤキブタ」

バケット、本日のスープ

 

お惣菜はどれも美味しく、

野菜もたっぷりヘルシー。

 

メインのハムは薄味ながら、

肉のうまみが広がって、

トマトの酸味がアクセント、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

 

黒米入りライスは、

固めながらプチプチした食感で、

香ばしい味わい。

 

バケットは、

外はカリっと中はふんわり、

ほんのり甘くておいしいです。

 

食後のドリンクは、

ホットコーヒー。

 

あとのことを考えて、

8種盛にしましたが(笑)

 

18種盛の方が、

310円プラスするだけで、

さらに10種類もお惣菜が増え、

お得感がありますね。

 

店内はお洒落な空間、

お料理は見た目が華やかで、、

ちょっとずつ色々食べられて、

いかにも女子受けするメニュー。

 

この日も店内ほぼ女子でした(#^^#)

 

とってもヘルシーなデリランチ♪

 

いかがですか?

 

 

 

本日、土曜日ですが、

昨日振替休業したので、

「カレーうどん」やります!

 

 

 

 

 

 

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さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

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店内、お持ち帰り メニュー表

 

 

 

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人生の楽園 ~幸せの味 夫婦うどん~

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