「長浜盆梅展」からの〜「ほっこくスタンド」 | 脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。



今朝はどんより曇り空。


日中もスッキリしないお天気で、

にわか雨か雪の可能性もあるようです。


最高気温は9℃、

昨日より気温が下がり、

風が冷たく感じられそうですね。




さて、昨日日曜日の営業は、

開店と同時に次から次へとお客さん。


いきなり満席&外待ち状態になり、

怒涛の大忙し状態に突入しました。


12時台は、

10人以上の外待ちのお客さん、

加えてお持ち帰りのご注文も重なり、

猛烈な忙しさになりました。


後半に入っても勢いは衰えず、

次から次へとお客さん。


後半も満席状態が続きましたが、

2時頃外待ちが解消すると、

その後は急ブレーキ。


最後の伸びがありませんでしたが、

大入りラインはクリアしました。


たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。




昨日の人気メニュー。


1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」


2番人気 2月限定

「近江鴨と九条ネギの鴨南蛮うどん」


3番人気 2月限定

「近江鴨と九条ネギの鴨汁つけ麺」



 



昨日のブログの続きです。


「長浜えきまち食堂」さんで

美味しいお料理とビールを

堪能したあと「長浜盆梅展」へ。


盆梅とは鉢植えの梅、

つまり梅の盆栽のこと。


長浜盆梅展は開花時期に応じ、

約90鉢が純和風の座敷に

ずらりと展示されています。



中には高さ3m近い巨木や

樹齢400年と伝わる古木もあります。


切り絵作家の早川鉄兵さんとの

コラボレーションも

見応えがありました。








ほろ酔い気分で

盆梅を楽しんだ後は・・


もう一度、飲み直し(๑>◡<๑)


駅前通りから北国街道を北へすぐ、

昨年12月7日にオープンしたばかりの

まだ新しいお店。


「ほっこくスタンド」さん。


カウンターのみ10席ほど、

長浜では珍しい立ち飲み屋さんです。


土曜日ということもあって、

満席で賑わっていました。


ハイボールとレモンサワーで乾杯。


「ポテトサラダ(らっきょう入り)」


「蒸し鶏のマスタードソース」


「串揚げ 豚肩ロース」


「ゑびすやのかす汁」


 駅前通りの居酒屋

「ゑびすや」さんのかす汁だそうです。


これが具沢山で

めちゃ美味しかったです。


そして、なんと!


立ち飲み屋さんなのに、

「〆の親子丼」


トロトロの卵に

大ぶりの鶏肉がゴロゴロ、

濃すぎず好みの味付けで、

めちゃめちゃ美味しい〜(^-^)v


そしてさらに!


立ち飲み屋さんなのに、

デザートもあります。


「お酒によく合うチーズケーキ」と

「トマト酢サワー」


「大人のバタースコッチアイス」と

「ホットコーヒー」


美味しいお料理に〆の親子丼、

さらにデザートにコーヒーまで、


サクッと食べられて、

お値段もとてもリーズナブル!


長浜にも素敵な

立ち飲み屋さんが出来ました。


いかがですか?



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さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

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