おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲がかかっているものの
青空が広がっています。
日中は雲が広がりやすく、
にわか雨や雪の可能性もあるようです。
最高気温は7℃
昨日よりは幾分寒さは
和らぐようですね。
さて、昨日金曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
平日にもかかわらず、
いきなり満席&外待ち状態になり、
好スタートを切りました。
12時台は、
外待ちが解消することもありましたが、
ほぼ満席状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入っても勢いは衰えず、
次から次へとお客さん。
2時過ぎまで満席状態が続き、
平日としては今年初の
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 「自家製なめらかプリン」
２番人気 金曜限定
「竹鶏玉カレーうどん」
３番人気 ２月限定
「近江鴨と九条ネギの鴨南蛮うどん」
うどん屋さんとのツーショット写真
（その１）
先日の日曜日、
大阪新阪急ホテルであった
「関西うどん新麺会2023」
滋賀県からの参加は僕だけ、
席が決まってなかったので、
人見知りの僕はちょっと不安。
たまたま隣の席だったうどん屋さんが、
讃岐うどんの本場、
香川県の「うどん処麺紡」さん。
麺紡さん：
「えっ！土平さんですか？(ﾟдﾟ)！
うちの母が土平さんの
ブログのファンなんです！
母に写真を送りたいので、
一緒に写真撮ってください！」
というわけで、
初対面の麺紡さんと
いきなりツーショット写真(≧▽≦)
さらに、
「母に電話するので、
お話してもらってもいいですか？」
とおっしゃるので、
麺紡さんのお母様とも電話で
お話させていただきました（爆）
いやあ、
初対面だったのに、
気軽に話しかけていただき、
お隣が麺紡さんで良かったです～！
ありがとうございました(*^^*)
うどん屋さんとのツーショット写真
（その２）
新麺会の翌日月曜日のランチ。
うどん屋仲間さんの飲み会で、
２回ほどご一緒させていただいた
うどん屋さん。
大阪に行く機会があったら、
絶対行きたかったお店です。
「手作りうどん 天粉盛」さん。
モーニングを食べたばかりで、
その後も食べ歩きの予定だったので、
控えめにしようと思っていたのですが、
あまりに美味しそうだったので・・
「カツカレーうどん 小ライス付」
妻がオーダーしたのは
「海老天ぶっかけ」と「とり天」
（いつの間にやら妻合流(笑)）
分厚いとんかつがどどーんとのった
「カツカレーうどん」
出汁の効いたカレーと
もちもち麺の相性バッチシ！
とんかつも旨味もたっぷり、
〆のごはんをダイブ、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)v
大阪の超繁盛店、
憧れの「天粉盛」さんとツーショット！
ご馳走さまでした(#^^#)
うどん屋さんとのツーショット写真
（その３）
昨日お越しいただいたお客さん。
な、な、なんと！
東京吉祥寺のうどん屋さん
「うどん白石」さん。
実は、今から８年ほど前、
神奈川県相模原市の「笑門」で
修業していた時に、
笑門の大将と一緒に
お伺いしたことがあります。
その時の写真です。
白石さんも「笑門」で修業されて、
僕より一足早くうどん屋を
開業されました。
なので、笑門修業生の
兄弟子に当たる関係です。
実際にお会いしたのは２回目、
約８年ぶりの再会になりました(*^^*)
関西方面に旅行に来られていて、
帰りにわざわざ長浜まで、
お立ち寄りいただいたようです。
遠いところ、
ご来店ありがとうございました！
ここ一週間ほどの間に
３人のうどん屋さんとの
ツーショット写真がそろったので、
ブログネタにしてみました(#^^#)
「しが割」第２弾！
絶賛開催中！
当店も対象店舗です。
是非、この機会をお見逃しなく！
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
購入はコチラから↓↓
「自家製なめらかプリン」
購入はコチラから↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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