グランパレー京岩でランチ!そのあとは? | 脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝は、少し雲がかかっていますが、

よく晴れています。

 

午前中は日差しが届きますが、

午後からは雲が広がってきて、

にわか雨の可能性もあるようです。

 

最高気温は9℃、

寒さは控え目で、

日差しの下では、

ぬくもりを感じられそうですね。

 

 

さて、一昨日水曜日の営業は、

開店と同時に次から次へとお客さん。

 

平日にもかかわらず、

ほどなく満席&外待ち状態になり、

好スタートを切りました。

 

12時を回っても、

ほぼ満席状態が続きましたが、

12時半を回るとややペースダウン。

 

後半は落ち着くかと思いきや、

1時を回ると次から次へとお客さん。

 

1時半ごろには、

再びほぼ満席状態になり、

後半も忙しくさせていただきました。

 

2時以降は失速してしまいましたが、

大入りラインは大きくクリアしました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 「野菜天ぶっかけ」

 

2番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

3番人気 1月限定

「海老と揚げ餅のあんかけうどん」

 

 

 

 

昨日のランチ。

 

八幡中山町、

「グランパレー京岩」さん。

 

市役所時代は、

歓送迎会や忘年会、

結婚パーティーなど、

宴会でよく利用しました。

 

 

昨日は何しに来たかというと・・

 

 

実は、昨年12月のこと、

彦根のビバシティで買い物中、

高校の同級生から

電話がかかってきました。

 

(高校の同級生と話すときは、

 ゴリゴリの長浜弁です。)

 

同級生:

「おおっ。」

 

僕:

「おおっ、なんいぇー」

 

同級生:

「ちょっと頼みたいことがあるんやけど

 おまえ、木曜日休みやろ?」

 

僕:

「おおっ、木曜休みやけど、

 なんえーや」

 

同級生:

「あのよー、木曜日に

 長浜北ロータリークラブの例会

 ちゅうのがあるんやけどよー、

 ほこで、ちょっとしゃべって

 くれんけ?」

 

僕:

「あほな、

 ほんなとこで しゃべることなんか

 あろかいや。」

 

同級生:

「いや、なんでもええんや、

 20分ほどちょろちょろっと

 しゃべってくれたらええんや。

 な、頼むわ。」

 

僕:

「ほんなもんよーしゃべらんて。」

 

実は、この同級生には、

お店の改修工事で

とてもお世話になって、

色々無理も聞いてもらったので、

断れませんでした。

 

当時のブログ

社長とドライブ(店舗改修工事14日目) 

 

というわけで、

長浜北ロ-タリークラブの例会で、

卓話というのがあって、

そこで外部講師?として30分弱、

お話をさせていただきました。

 

会場に着くと、

会長さん(左)と幹事さん(右)が

ご挨拶に来て下さったので、

せっかくなので記念写真(#^^#)

 

卓話の前に、皆さんと一緒に

お昼ご飯をいただきました。

 

緊張していて、

中々喉を通りませんでした(笑)

 

なので、

いつものようにくどいくらいに

長い食レポはありませんが、

とても美味しくいただきました(*^^*)

 

お昼ご飯が終わると、

いよいよ卓話の時間。

 

キンチョーMAX(≧▽≦)

 

テーマはこちら

 

 

 

 

 

途中、カミカミで、

最後は時間がなくなってしまい、

うまくまとめられませんでしたが、

とりあえず、終わりました~

(;^_^A アセアセ・・・

 

終了後、ホッとして

同級生と記念写真。

 

で、

どんな話をしたかというと・・

 

おーっと、ここで時間切れです。

 

またブログネタに困ったときに

書きますね(*^^*)

 

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さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

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