おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲の多い空。
午前中は雲が広がりやすく、
にわか雨の可能性もあるようです。
ただ、段々と天気は回復し、
午後からは日差しも届くようです。
最高気温は9℃、
昨日より気温が下がり、
北風が冷たく感じられそうですね。
さて、昨日日曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり満席&外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時台のピーク時は、
10人以上の外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入るとややペースダウン。
1時半ごろまでは
ほぼ満席状態が続きましたが、
その後は急ブレーキ。
終盤の盛り返しもなく、
大入りまではもう一歩でした。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 １月限定
「海老と揚げ餅のあんかけうどん」
３番人気 「讃岐天うどん」
学生アルバイトさん大募集！
現在当店では、
学生アルバイトさんから、
ん～代のシニアの方まで、
10人のほどのパート・アルバイトさんに
働いてもらっています。
週１回の方から週４回の方、
平日のみ、休日のみ、
働き方は様々です。
平日は主婦のパートさん中心、
休日は学生アルバイトさん中心
って感じです。
で、現在、
５人の学生アルバイトさんに
働いてもらっているんですが、
そのうち３人が、就職のため
３月末をもって卒業されます。
経験豊富なアルバイトさんが
３人も同時に辞められるという
当店にとっては大ピンチなのです。
というわけで、
卒業まではまだ２か月以上ありますが、
早めに募集をかけて、
スムーズに引き継ぎできるように
したいと思います。
募集人数は２～３人です。
今回は、土日祝、
夏休みや年末年始など、
長期休暇中に勤務できる方で、
1年以上働けることが条件です。
なので、上記条件で
勤務できる方であれば、
学生さんでなくてもかまいません。
仕事の内容は、
開店前の店内清掃や仕込み、
営業時間中は、お客さんの案内、
水出し、オーダー取り、配膳、下膳、
レジ会計、さらに盛り付け、洗い物等を
全てこなさなくてはなりません。
はっきり言って、
とてもハードな仕事ですが、
（暇な時もありますが・・(^^;）
先輩パート・アルバイトさんが
優しく丁寧に教えて下さいますので、
慣れれば誰にでもできる仕事です。
最初は失敗もあると思いますが、
そのうち接客の楽しさが
だんだんと分かるようになり、
お金だけではないやりがいを
感じられる仕事だと思います。
さらに、時には行列になり
並ばないと食べられないうどんが、
まかないで好きなだけ、
タダで食べられるのは魅力です(*^^*)
卒業したアルバイトさんの
伝説の賄い(*^^*)
というわけで、
ともかく笑顔が素敵で、
明るく元気な方からの
ご応募をお待ちしております！！
（0749－53－4639 岩坪まで）
昨日の学生アルバイトさん。
あっ、そうそう、
当店のスタッフは女性ばかりで、
ずっと男は僕だけだったんですが、
昨年１０月に
男子学生さんが応募してくれて、
男が２人になりました。
昨年クリスマスの写真。
僕より背が高くて、イケメンです(#^^#)
男子学生さんも大歓迎ですよ！
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
購入はコチラから↓↓
「自家製なめらかプリン」
購入はコチラから↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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