おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲の多い空。
午前中は雲が広がるものの、
昼間は段々と天気が回復して、
日差しが届くようです。
最高気温は5℃、
前日よりグッと気温が下がって、
北風が冷たく感じられそうですね。
さて、昨日月曜日、
３連休最終日の営業は、
開店前から駐車場は満車、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり店内満席&外待ち状態になり
怒涛の大忙し状態に突入しました。
12時ごろには
20人以上の外待ちのお客さん。
前半は満席状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
後半に入ると徐々にペースダウン、
１時半ごろ外待ちが解消すると、
その後は落ち着いた営業になりました。
終盤は失速してしまいましたが、
スーパー大入りに迫る
大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 １月限定
「海老と揚げ餅の年明けうどん」
２番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
３番人気 １月限定
「黒毛和牛と九条ネギの炙り肉うどん」
先日、
「ちゃいなふくふく」さんで、
ランチしてきました。
（昨年末の過去ネタです(^^;）
南高田町、国道８号線沿い
創業45年、長浜では有名な
老舗の中華料理屋さんです。
僕は、うどん屋になる前、
小学生の陸上教室の
指導員をしていました。
毎年、年度末、
このお店の近くにある
長浜市民体育館で
最後の練習と６年生を送る会をし、
そのあと、
指導員が10人ほど集まって、
「ふくふく」さんの2階のお座敷で
打ち上げをしました。
車なのとランチなので、
アルコールはなし。
美味しい中華をたらふく食べて、
〆は一人一人前のチャーハン、
さらに最後にデザートまで
いただくのがお決まりのパターン、
思い出多い場所なのです。
うどん屋になってからは、
指導員も辞めてしまったので、
おそらく初めてお伺いしました。
２年ほど前から
２代目の方がやられていて、
伝統の味を受け継がれているようです。
店内は以前と変わらない雰囲気
メニューは現代風に
一新されていました。
僕は「エビマヨランチ」を
オーダーしました。
なぜ「エビマヨランチ」に
したかというと、
「エビマヨ」は単品で、
1100円なんですが、
これにごはんセットがついて、
お値段そのまま、1100円！
ランチタイム限定のお得なメニュー、
お得に弱いんです(≧▽≦)
濃厚なマヨソースがかかった
プリップリの海老、
味は濃すぎず安定の美味しさ。
さらに餃子も追加。
皮がパリッとしてて、
中から肉汁がジュワっと、
餃子も超美味しい～！
ふっくらつやつやの
ご飯が進む、進む！
そして、妻は
「ひき肉らーめん」をオーダー。
おおっ、これは初めてのビジュアル、
美味しそう！
ひき肉と玉ねぎの入った
とろみのついたスープの上に
チンゲン菜がのってます！
旨味たっぷり鶏ガラのスープに
ピリッと唐辛子がアクセント
とろみのあるスープが
中細麺によく絡んで、
めちゃめちゃ美味しい～(*^^)
とろみがついているので冷めにくく、
最後までアツアツのまま、
美味しくいただけます(*^^*)
僕は初めていただきましたが、
このお店の１番人気だそうです。
ちゃいなふくふくの看板メニュー
「ひき肉ラーメン」。
いかがですか？
明日、１月11日は、
第2水曜日のため定休日です。
お間違えの無いよう
お願いいたします。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日・第２水曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
購入はコチラから↓↓
「自家製なめらかプリン」
購入はコチラから↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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