浅草のおみやげ「栗きんとんどら焼き」 | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

昨日の雨は上がり、

今朝はスッキリと晴れています。

 

日中も晴れマークが並んでいますが、

にわか雨の可能性もあるようです。

 

最高気温は19℃、

過ごしやすい体感ですが、

北風がヒンヤリ感じられそうですね。

 

 

 

さて、昨日月曜日の営業は、

開店と同時に次から次へとお客さん。

 

雨の平日にもかかわらず、

ほどなく満席&外待ち状態になり、

怒涛の大忙し状態に突入しました。

 

12時台のピーク時は、

10人以上の外待ち状態になり、

大変忙しくさせていただきました。

 

後半に入ると外待ちが解消し、

ややペースダウン。

 

1時半以降は落ち着きましたが、

2時頃から再び次々にお客さん。

 

閉店時間まで忙しくさせていただき、

休日の大入りラインをもクリア、

 

スーパースーパー

大入り営業になりました。

 

雨が降り続く中、

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 「海老天うどん」

 

2番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

3番人気 10月限定

「炙り栗豚のとろ玉ぶっかけうどん」

 

 

 

 

昨日のおやつ。

 

東京浅草のお土産、

いただきました(^O^)/

 

創業安政元年の

老舗有名和菓子店

「浅草梅園」のどら焼き。

 

こちらが定番の「どら焼き」

 

大きなどら焼きでずっしりと重く

生地はきめ細かくふわふわです。

 

粒あんが端の方まで

びっしりと詰まっています。

 

生地はしっとりふんわり

小豆はホクっとした食感で、

程よい甘さで超美味しい~。

 

そしてもう一つが、

1番人気の「栗きんとんどら焼き」

 

黒糖入りのふわふわの生地、

皮に栗の焼き印が入っています。

 

白餡と栗きんとんの中に

カットされた栗が入った

栗きんとん餡がぎっしり。

 

黒糖の香ばしい生地と、

栗きんとんの相性バッチシ、

めちゃめちゃ美味しい~(*^^)v

 

いやあ、

本当に美味しいどら焼き、

ありがとうございました。

 

一週間のうどんの勉強、

頑張ってくださいねー(#^^#)

 

 

 

 

浅草と言えば・・

 

3年前に浅草に行きました。

 

その時にあり得ない

サプライズが起きました。

 

浅草のサプライズ(゚д゚)! 

 

浅草の参道を歩いて

お決まりの写真スポット雷門に着くと、

なんとビックリ!

 

人気ディオ、コブクロに偶然出会い、

一緒に写真を撮ってもらいました。

 

うそですよ~。

 

そんなことはあるはずがなく、

合成写真です(≧▽≦)

 

長浜市PayPayキャンペーン

絶賛開催中!

 

当店も対象店舗です。

 

是非、この機会をお見逃しなく!

 

 

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

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当店は、新型コロナ

滋賀県安全安心認証店舗です。

 

 

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引き続き、お持ち帰りもやってます!

 

 

 

 

 

 

 

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