緑と空に囲まれた「ソラノネ食堂」 | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

 

今朝は雨上がりの曇り空。

 

日中は雨が降ったり止んだり、

午後からは強まる恐れもあるようです。

 

最高気温は30℃、

蒸し暑さが続くものの、

少し暑さは和らぎそうですね。

 

 

 

さて、昨日土曜日の営業は、

落ち着いたスタートでしたが、

 

12時を回るとようやく

次から次へとお客さん。

 

店内満席&外待ち状態になり、

大変忙しくさせていただきました。

 

後半に入っても勢いは衰えず、

むしろ外待ちの列は長くなり、

次から次へとお客さん。

 

12人さんの団体さんなどもあり、

後半も忙しくさせていただきました。

 

出足が鈍かったものの、

後半盛り返せて、

スーパー大入り営業になりました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

2番人気 「自家製なめらかプリン」

 

3番人気 8月限定

「鱧と水なす天の

 梅おろしひやかけうどん」

 

 

 

 

連休2日目、水曜日のランチ。

 

この日は、珍しく

何も予定がなかったので、

ドライブがてら湖西まで。

 

アルバイトさんに教えてもらった

大きなクレープのお店に

行きたかったのですが、

なんと定休日で休み(>_<)

 

どこに行こうかと

Googleで調べて選んだお店。

 

旧安曇川町なので少々遠く、

おまけに山道をどんどん上り、

 

ほんまにこんなとこに

食堂があるんかいな?(←長浜弁)

 

看板があってホッとしました。

 

中の方に入っていくと・・

 

ありました!

「ソラノネ食堂」

 

平日なのに、行列できてました。

 

テラス席ならすぐ案内できる

とのことでしたが、

 

山の上とは言え、

この日も暑かったので、

エアコンの効いた建物内で

食べたいと思い少し待ちました。

 

名前を書いて待っている間に

周りの景色を写真に収めました。

 

 

 

 

山奥の大自然の中に

建てられた食堂です。

 

ほどなくすると、

店内に案内されました。

 

この食堂の特徴は、

竈(かまど)で炊かれたごはんです。

 

 

僕がオーダーしたのは、

「野菜の恵みカレー」

 

かまどで炊き上げた雑穀ごはんと

旬の野菜たっぷりカレー。

冷たいスープ、オムレツ、サラダ付

 

程よい辛さでコク深い味わい、

スパイシーな辛さがじわじわときて、

めちゃめちゃ美味しい~!

 

妻がオーダーしたのは、

「かまどごはんセット」。

 

かまどで炊き上げたごはんと

季節の野菜を使ったおかず4品。

卵料理(ふくさ焼き)、冷たいスープ、

サラダ、お漬物付き。

 

どれも優しい味付けで、

ごはんはふわっとした食感で、

おこげも香ばしくて美味しい~。

 

 

緑と空に囲まれた

大自然の中にある「ソラノネ食堂」

 

いやあ、絶好のロケーションの中で

食べるごはんは最高ですね!

 

遠くまで来た甲斐がありました!

 

ご馳走さまでした。

 

帰り道、

メタセコイヤ並木のある

マキノピックランドで

スイーツでも食べようと思ったら、

なんと、ここも休みでした(≧▽≦)

 

メタセコイヤ並木

 

 

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日・第2水曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」

 

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当店は、新型コロナ

滋賀県安全安心認証店舗です。

 

 

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引き続き、お持ち帰りもやってます!

 

 

 

 

 

 

 

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