おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は強い日差しが届いています。
日中も晴れの予報ですが、
急な雨の恐れもあるようです。
最高気温は３１℃、
今日も夏本番を思わせる
厳しい暑さが続くようですね。
さて、昨日日曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
いきなり満席&外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
１２時台は、１０人前後の
外待ち状態がずっと続き、
大変忙しくさせていただきました。
後半は外待ちが解消したり、
またできたりしながら、
２時頃までは満席状態が続きました。
２時以降はやや失速したものの、
途絶えることなく閉店間際まで
お客さんにお越しいただき、
スーパースーパー大入りに迫る
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ６月限定
「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
３番人気 ６月限定
「黒毛和牛の炙り肉ぶっかけ」
昨日のブログで、
リフレッシュ休暇中のブログネタは、
ついに尽きました。
と書きましたが、
もう一つありました(^^;汗
お客さんから教えてもらった
ブログネタ？情報。
「扶桑工業の近くに
お花畑の中にあるパン屋さんが
できましたよ！」
リフレッシュ休暇４日目、
を堪能した帰り道に、
そのことを思い出し、
行ってみることにしました。
場所は、
大戌亥町なんですが、
高橋町と下坂浜町の境目で、
なかなか分かりにくい場所です。
旧国道８号線から
武田自動車の交差点を西へ、
細い路地を入って行って、
こちょこちょっと行ったところ。
ここです(≧▽≦)
こんなところにパン屋さん！？
「パン工房 磯崎ガーデン」さん。
国産小麦で作る
こだわりのパン屋さんです。
ご飯、麹から酵母を起こした
イースト不使用の自家製の
天然酵母パンもあるようです。
この日は、午後に行ったので、
ほとんど売切れ？
食パンも売切れだったので、
翌日の予約をして帰りました。
翌日再訪問。
この日は午前中に行ったので、
たくさんのパンが並んでいました。
シフォンケーキ
いろんな総菜パン
各種食パン、マリトッツオ、
サンドイッチやフォカッチャなども
ありました。
ガーデンや近隣で採れた
野菜やフルーツが
使われているそうです。
買ってきたパン。
食パン
生地のきめが細かく、
国産小麦の風味もよく、
ふわふわモチモチ食感！
あんパン（自家製あんこ）
じゃが芋パン
レーズンくるみパン
どのパンも
とにかくパン生地が絶品です。
噛めば噛むほど、
ほんのりとした甘みが広がり、
美味しかったです！
磯崎ガーデンの営業日は、
水、木、金の週３回のみ。
実は、僕も知らなかったのですが、
行った日がたまたま水曜日と
木曜日だったようです。
水曜日はガーデンカフェで、
予約制のランチもされているようです。
お母様が、お店の２軒南の
ご自宅でお花づくりをされていて、
花に囲まれて、
ランチやカフェを楽しめるようです。
写真は、
お店のインスタグラムから。
「水曜パンランチ」
今度は、ランチで利用してみたいと
思いました。
琵琶湖から続く田園風景、
花に囲まれ素晴らしい眺めの
「磯崎ガーデン」
またまた長浜に、こだわりの
美味しいパン屋さんができました。
いかがですか？
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
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当店は、新型コロナ
滋賀県安全安心認証店舗です。
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大人気となった「自家製なめらかプリン」
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
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