おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は弱い雨が降っています。
午前中で雨は止むものの
日中は雲が広がり、
夕方からは晴れ間も見られるようです。
最高気温は７℃、
気温が一気にグッと下がり、
真冬並みの寒さになるようですね。
さて、昨日日曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり店内満席&外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
１２時台は
１０人以上の外待ち状態となり
大変忙しくさせていただきました。
ところが・・
後半に入って、
外待ちが解消すると、
パタリとお客さんが途絶えました。
３０分ほど一人のお客さんもなく、
次々にお客さんがお帰りになると、
な、な、なんと、
１時４５分ごろノーゲストに・・
日曜日なのになんで？？
その後、ポツリポツリと
お客さんにお越しいただきましたが、
大忙し状態にはならず、
そのまま閉店になりました。
好調なスタートを切りましたが、
後半の失速で大入りには大きく届かず。
前日はスーパー大入りだったので、
昨日の製麺量もスーパー大入り級、
大量の麺を余らせてしまいました。
パートさんのお土産うどんになって、
パートさんはちょっとニンマリ(#^^#)
なんとか最低ラインはキープしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 １２月限定
「帆立と牡蠣天の釜揚げうどん」
３番人気 １２月限定
「帆立と牡蠣の味噌鍋うどん」
昨日は少し寂しい営業でしたが、
こんな日は仕込みや片付けも少なく、
早く終わるメリットもあります(^^;
珍しく４時半には片付けも終わり、
帰る準備をしていると、
妻：
「昨日、さざなみタウンに出てた
キッチンカーのクレープが
気になってるんやけど、
時間があるんやったら、
（ブログネタに）行ってみる？」
さざなみタウンと言えば、
夜に駅前通りを通ると
イルミネーションがとても綺麗に
装飾されています。
おおっ！
これはブログネタになる・・かも？(笑)
ネットで調べてみると、
「戦国カフェ」というキッチンカーが
18時まで出店中という情報をゲット！
17時頃、辺りが暗くなるのを待って、
行ってきました！
ありました、ありました！
噂のキッチンカー「戦国カフェ」
ん？あれ？？
店員さん：
「スミマセ～ン、
今日はもう終わりました～。」
あっちゃー、
クレープがないと
ブログネタにならんやん。
ガックシ＿|￣|○
いやいや、
他にブログネタもないし、
せっかく来たので、
ブログネタにするぞ！(≧▽≦)
さざなみタウンは、
旧長浜市役所の跡地に
2020年12月にオープンした
図書館やまちづくりセンター、
商工会議所などの機能を持つ
複合施設です。
この場所に、5年ほど前まで
昭和27年に建てられた
旧長浜市役所がありました。
僕は30年間、
長浜市役所に勤務しましたが、
29年間はこの旧長浜市役所で
仕事をしていました。
なので、
僕にとってこの場所は
市役所時代の思い出が、
いっぱい詰まった場所なのです。
僕は新庁舎の建設事業にも
５年ほど携わっていました。
移転した新庁舎
その関連で、旧市役所跡地の
利用計画についても検討していたので、
さざなみタウンの完成については、
感慨深いものがあるのです。
クレープネタが無くなった故の
無理やりブログでした(≧▽≦)
クリスマスイルミネーション
ｉｎ さざなみタウン開催中！
ペットボトル1000本ツリー
キッチンカー「戦国カフェ」の
クレープが食べられず
残念でしたが、
FBで調べてみると、
県庁ＯＢの方が、
今年10月から始められたようです。
元公務員から飲食業への転職、
なにか親近感を覚えますね(#^^#)
長浜市内のいろんな場所で
出店されているようで、
今後の出店予定が載っていました。
12月14日(火)・・フレンドマート湖北店
12月15日(水)・・フレンドマート浅井店
12月17日(金)・・フレンドマート長浜祇園店
12月18日(土)・・フレンドマート長浜平方店
12月19日(日)・・奥びわスポーツの森
ねらい目は、うちから一番近い
17日(金)のフレンドマート長浜祇園店。
今度こそ、噂のクレープ、
ゲットしたいと思います(*^^*)
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さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
当店は、新型コロナ
滋賀県安全安心認証店舗です。
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
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引き続き、お持ち帰りもやってます！
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