年越しは土平のうどん! | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝はどんより曇り空。

 

今日は午前中雨の可能性がありますが

午後は曇りの予報です。

 

最高気温は14℃、

気温は高めですが、

北風が冷たく感じられそうですね。

 

 

 

さて、昨日火曜日の営業は、

開店と同時にポツリ・・ポツリ・・

 

落ち着いたスタートを切ると、

エンジンがかかりそうでかからず・・

 

12時15分頃から

ようやく次から次へと一気に

どどどーっとお客さん。

 

店内満席&外待ち状態になり、

大忙し状態に一変しました。

 

後半に入り、外待ちが解消すると

その後はパタリ・・

 

1時半以降は失速してしまい、

大入りには届かず、

1時間だけ大忙しという営業でした。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 12月限定

「帆立と牡蠣の味噌鍋うどん」

 

2番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

3番人気 「自家製なめらかプリン」

 

 

 

 

 

 

一昨日、

お客さんから聞かれました。

 

「年始はいつから営業されますか?」

 

昨日も、

お客さんから聞かれました。

 

「年末はいつまで営業されますか?」

 

実は、まだちゃんと決めていません

(;^_^A アセアセ・・・

 

12月1月は、一年を通しても

お客さんが少ない月なので、

 

お客さんが見込める

年末年始は頑張って、

遅いお正月休みを取ろうかなと。

 

年末の最終営業は

29日(水)か30日(木)

 

30日が木曜日で定休日なので、

休もうかなー、やろうかなーと

お悩み中。

 

お正月は元旦だけ休んで、

2日からやろうかなーと

考えていますが、

まだ、決めかねています。

 

ちゃんと決まっているのが、

毎年恒例になった大晦日の

「年越しうどん」の販売。

 

あっ、ほや!

まだ告知してなかった!

 

というわけで、

「年越しうどん」の販売についての

お知らせです(≧▽≦)

 

 

事前の予約制で31日(金)

11時から14時までの間に

店頭にてお渡しします。

麺は生麺ですので、ご自宅で

茹でていただく必要があります。

(茹で方の説明書付き)

出汁も3種類(かけうどん用、

ぶっかけうどん用、ざるうどん用)

ご用意いたします。

 

そしてさらに今年は、

お鍋用のお出汁も販売します。

 

うどん鍋セットは、

生麺4人前とかけ出汁6人前

をセットにしました。

 

当店自慢のこだわりの

無添加のお出汁で、

うどん鍋をお楽しみいただけます。

 

肉や野菜などの具材は

ご自身で準備してくださいね。

 

お出汁のみ(1.8リットル)は、

かけ出汁6人分です。

 

お鍋のほか、お雑煮、煮物等、

いろんな用途に使えます。

 

いずれもかけ出汁を単品で買うより

断然お得です(*^^*)

 

さらにさらに、

昨年好評で完売した

「自家製なめらかプリン」を

今年も販売します。

 

6個入り8セット限定で

プレゼント仕様でお渡しします。

 

 

お申し込みは、

電話、店頭で受付けします。

 

電 話:0749-53-4639

 

ライン@、フェイスブックで、

友達登録されている方は、

メッセージでも

受け付けいたします。

 

当方からの返信をもって

受付完了といたします。

(返信がない場合は、受付未完です)

お名前、連絡先TEL、品名、数量、

引き取り希望時間を明記の上、

お申込みください。

 

今年も150食分ほど

準備する予定ですが、

完売する可能性もありますので、

お早目にご予約ください!

 

年越しに

土平のうどんはいかがですか?

 

「かけうどん」

「ざるうどん」

「ぶっかけうどん」

 

年末年始の営業ついては、

スタッフの状況も確認したうえで、

決まり次第、お知らせしますね。

 

今しばらく、お待ちくださいませ。

 

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平

住 所 滋賀県長浜市公園町3-19

電 話 0749-53-4639

営業時間 11時30分〜14時30分

定休日 木曜日

タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

当店は、新型コロナ

滋賀県安全安心認証店舗です。

 

 

当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
送料無料になりました!

 

山石土平 - 商品一覧

 

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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」

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「GO TO EAT」

プレミアム付き食事券利用できます。

 

 

大人気となった「自家製なめらかプリン」

通信販売しています。

 

こちらからゲットできます↓↓

https://doheiudon.base.shop/items/28265785

 

引き続き、お持ち帰りもやってます!

 

 

 

 

 

 

 

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人生の楽園 ~幸せの味 夫婦うどん~

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