おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝はスッキリと晴れて
青空が広がっています。
日中も晴れマークが並んでいますが
午後からはだんだんと
雲が広がってくるようです。
最高気温は２９℃、
朝晩はヒンヤリしていますが、
昼間は暑くなるようですね。
長期休業前の最終営業日、
５０食限定でテイクアウトの
予約を受け付けたところ、
予約開始の９時と同時に
電話がかかってきて、
その後もジャンジャンと
予約の電話が鳴り続け、
なんと９時２０分に
完売になってしまいました。
昨日は、長期休暇後の
最初の営業日。
前日までの予約は
入っていませんでしたが、
９時に早出のパートさんに来てもらい、
電話受付の臨戦態勢を整えました。
ところが・・・
９時になっても
電話はかかってきません。
９時半を回って
ようやくポツポツとご予約の電話。
なんと昨日は、
超寂しい営業になってしまい、
１２時を回ると早くも
お掃除タイムに移行(^^;滝汗
気を取り直して、
今日も頑張りたいと思います（苦笑）
電話予約は９時からです。
０７４９－５３－４６３９
今日は、既に
たくさんの予約が入っていますので、
ご利用予定の方は、
早めのご予約をお勧めします。
昨日の人気メニュー。
１番人気 「自家製なめらかプリン」
２番人気 ９月限定
「黒毛和牛の炙り肉ぶっかけ」
３番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
長期休業中、
こんなご時勢なので、
遠くへは行けませんが、
良い機会と思って
時々近場でランチしてました。
ちょくちょく小出しにして、
ブログにも書きますね(笑)
２～３日前のランチ。
１年ほど前、
長浜市高月町にできた
美味しいと評判のお蕎麦屋さん
「伊と咲の」（いとえの）さん。
御主人の名前の一部「伊」と
奥さんの名前の一部「咲」をとって
「伊と咲の」素敵な店名ですね。
当店から湖岸道路で２０分ほど、
高月町片山という集落に
お店があります。
古民家を改修されていて、
和モダンでおしゃれな空間、
大きな窓に沿って
カウンター席が設えてあります。
１時過ぎにお伺いしましたが、
ちょうどカウンター席が空いたので、
窓際の席にご案内いただきました。
お庭越しにびわ湖や山々などの
絶景を望むことができます。
メニュー表です。
「片山風流」
（野菜たっぷり冷ぶっかけ）
「湖畔のながめ」
（小海老のかき揚げつけそば）
美しい琵琶湖の風景を目に、
クラシックが流れる
ゆったりとした心地よい空間、
綺麗に盛り付けられた
こだわりの十割蕎麦を
贅沢にいただきました。
ご夫婦二人で切り盛りされてましたが、
実はこのご夫婦、
宝塚市から移住されてきたそうです。
５０歳を過ぎてから
風光明媚な滋賀に憧れて、
脱サラで移住し蕎麦屋を開業、
５０歳を過ぎてから
脱サラでうどん屋を開業した
僕とも共通点があって、
親近感が湧きますね(*^^*)
本当に美味しい十割蕎麦、
ご馳走様でした。
いやあ、それにしても
５０歳を過ぎてから
都会から田舎に移住し、
夫婦で脱サラで蕎麦屋を開業って、
僕よりよっぽど
「人生の楽園」っぽいですね(≧▽≦)
ディレクターさんとは
今でもラインで繋がっているので、
推薦しとこうかな？(笑)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
「ＧＯ TO EAT」
プレミアム付き食事券利用できます。
大人気となった「自家製なめらかプリン」
通信販売しています。
こちらからゲットできます↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
引き続き、お持ち帰りもやってます！
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ショップカードの来店ポイントが
付きません。ご来店の際には、
必ずメニュー立てに置いてある
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