おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝も雲の多い空ですが、
陽も差しています。
今日もスッキリしない天気で、
午後から雨の確率が高まるようです。
最高気温は２９℃、
蒸し暑さが続くようですね。
さて、昨日月曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく店内満席&外待ち状態になり
好スタートを切りました。
１２時を回ると外待ちが解消し、
ややペースダウンしましたが、
入れ替わり立ち代わりにお客さん。
１時前には再び
店内満席&外待ち状態になり、
大変忙しくさせていただきました。
終盤は失速してしまいましたが、
スーパー大入り営業になりました。
８月はお盆を含めて
好調な営業が続きましたが、
先週金曜日におやっ？となって、
土曜日にガクっと来て心配しましたが、
一昨日、昨日と、
少し持ち直すことができました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「自家製なめらかプリン」
３番人気 「野菜天ぶっかけ」
昨日のお昼ごはん。
ファミマ・ザ・メロンパン！
外側の生地が
めちゃめちゃ分厚くて、
ビスケットを食べてるかのような
サクサクっとした食感。
そして内側のパン生地は、
しっとりもっちりした食感で、
超美味しいメロンパン！
なんで、わざわざ
ファミマのメロンパンを
買ってきたかというと、
先日、テレビでやってました。
ファミリーマートのスイーツを
超一流スイーツ職人が
ジャッジするという番組。
なんせミーハーなもんで、
テレビで紹介されると、
食べたくなるんですよねー(≧▽≦)
本当は、他のスイーツも
食べたかったんですけど、
なんと！
ファミマのスイーツコーナー
ほぼ売り切れ(ﾟдﾟ)！
やはりテレビの影響は大きいですね。
特に僕が食べたかったスイーツは、
超一流スイーツ職人が
不合格としたスイーツ。
超一流スイーツ職人から
けちょんけちょんに評された
スイーツはどんな味なんだろうと
興味が湧くのです。
しかし、いずれも売切れでした。
そう言えば、
先日のブログに書いたサラダパン。
テレビで酷評されたら、
爆発的に売れたという現実。
美味しい商品が売れたのではなく、
インパクトのある商品が売れた。
飲食の商売をするうえでは、
大事な要素なんでしょうね。
まあ、うどんも同じですが、
超一流職人がダメ出ししても、
一般のお客さんが美味しいと感じたら、
それでいいと思いますけどね(*^^*)
話はごろっと変わりますが、
昨日は滋賀県民にとっては、
嬉しい出来事がありましたね。
夏の甲子園で近江高校が
大阪桐蔭に勝ちました！
まだ、２回戦ですが、
なんせ相手は優勝候補の大阪桐蔭。
しかも序盤に４点を
取られてからの逆転勝ち！
朝一番の試合だったので、
ネット中継を聞きながら
仕込みをしていて、
ちょうど
製麺作業に入る直前に大逆転！
（製麺中は、製麺に集中するため
聞きません。）
いやあ、劇的な試合でした。
これは、ひょっとすると、
ひょっとするかもよ(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
送料無料になりました！
#長浜うどん
#長浜ランチ
#長浜グルメ
#滋賀うどん
#滋賀ランチ
#滋賀グルメ
#讃岐うどん
#脱サラうどん屋
#ファミリーマートのスイーツ
#ファミマ・ザ・メロンパン
#夏の甲子園
#近江高校
#大阪桐蔭に劇的勝利
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
「ＧＯ TO EAT」
プレミアム付き食事券利用できます。
大人気となった「自家製なめらかプリン」
通信販売しています。
こちらからゲットできます↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
引き続き、お持ち帰りもやってます！
ライン@に友達登録して、
お得なクーポンをゲットしよう！
（↑こちらでは、友達登録はできますが
ショップカードの来店ポイントが
付きません。ご来店の際には、
必ずメニュー立てに置いてある
QRコードを読み取ってください。）
