おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は弱い雨が降っています。
ＧＷ最終日は雨の一日、
午後からは本降りの雨になり、
風も強く荒れたお天気になるようです。
最高気温は１８℃、
昨日よりグッと下がりますが、
寒さはなさそうです。
さて、昨日火曜日の営業は、
開店前から駐車場は満車、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり満席&外待ち状態となり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
１２時頃には前日を上回る
４０人ほどの外待ち状態になり、
大変大変忙しくさせていただきました。
後半に入っても勢いは衰えず、
店内満席、外にはたくさんのお客さん。
昨日も開店時間から閉店時間まで
ずっと満席&外待ち状態が続き、
閉店時間の２時半になっても
外には１０人以上のお客さん。
いやいやいやいや、
ＧＷ５連休４日目は、
猛烈な忙しさになりました。
な、な、なんと、大台突破の
ウルトラスーパー大入り！
聞きなれない言葉ですが(笑)
昨年１月１９日以来の
ウルトラスーパー大入りでした。
その後はコロナ対策で、
席数を減らして営業しているので、
回転率が悪くなり、
忙しい日もありましたが、
なかなか達成できませんでした。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 「海老天ぶっかけ」
２番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
３番人気 「野菜天ぶっかけ」
昨日のブログに書いた
レジに貼っておいたところ、
いやあ、効果（硬貨）ありました！
５月１日からの３日間で
７０枚ほど減ってしまった１００円玉。
昨日はなんと、１０枚増えました！
さらに昨日、パートさんが
自宅から１００円玉をかき集めて
持ってきて下さったので、
今日の営業は余裕のよっちゃんです(*^^*)
さらにさらに、昨日閉店間際に
お越しいただいたお客さん。
昨日のブログを見て、
な、な、なんと！
１０円玉貯金と５００円玉貯金のお金を
瓶ごと持ってきて下さいました。
「何枚でもいいよ～」
と言われても、
そんなに両替する現金がありません(笑)
５００円玉１００枚と
１０円玉２００枚に両替してもらい、
５２０００円をお渡しすると、
「小遣いが増えた～！」と
喜んでおられました。
それ、
お客さんのお金ですけど？(笑)
そう言えば思い出しました！
昨年３月のこと、デマ情報により、
トイレットペーパーが品薄状態になり、
長浜でもどこへ行っても売切れに
なってしまったことがありました。
お店のトイレットペーパーがピンチ！
そのことをブログに書いたら、
昨日のお客さんが、
翌日持ってきて下さったのです。
しかも柔らかなエンボス加工で、
ふんわりソフトな肌触りのやつ。
いやあ、何でもブログに
書いてみるもんですねー。
本当に有難い限りです。
いつもいつもありがとうございます！
そして他にも、
１００円玉が不足した時の
応急措置法を教えて下さった方も
いらっしゃいます。
１００円自販機の飲み物を
千円札で買うと、おつりが
１００円玉で出てくるそうなんです。
ちょうど店頭に
１００円自販機を置いてます。
昨日の営業終了後、
孫ちゃんが遊びに来て、
お茶が欲しいと言い出したので、
千円札で買ってみました。
おおっ！
１００円玉９枚出てきました。
いざという時には、
この方法も使えますね！
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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「冷凍生うどんと出汁のセット」
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ヤマダ電機のポイントが利用できる
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
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