おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝も雲が広がっていますが、
薄日も差しています。
昼前には雨が降り出し、
一時強く降ることもあるようです。
最高気温は１３℃、
気温がグンと下がり、
肌寒い一日になるようですね。
さて、昨日土曜日の営業は、
開店前には駐車場は満車、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり店内満席&外待ち状態となり、
ゴールデンウィーク初日は
幸先のスタートを切りました。
しかし、
外待ちの列はそれほど長くなく、
１２時頃には駐車場の空きが出始め、
１２時半を回ると外待ちが解消。
その後は一気に急ブレーキが
かかってしまいました。
後半に入ると閑散とした店内となり、
ゆったりモード。
いくらなんでもゴールデンウィークに
これはあり得ません。
やはり、緊急事態宣言の影響を
もろに受ける格好になりました。
終盤少し盛り返し、
なんとか最低ラインはキープしました。
このような状況の中、
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「野菜天うどん」
３番人気 金曜限定
「竹鶏玉カレーうどん」
５月の初日、
初登場した２つの限定うどんは
ちょっと元気なかったかな？(^^;
一昨日の営業終了後、
麺の仕込み&製麺機清掃、
レジチェックを終えると、
５月限定うどんの最終仕上げ。
あーでもない、こーでもないと
盛り付けに悪戦苦闘しながら、
なんとか２品を完成させて写真撮影。
遅い賄いをチャチャっと食べると、
茹で釜周りの清掃作業。
その後、５連休初日に向けて、
仕込みがたんまり。
仕込みを終えると、今度は
５月限定うどんのレジ入力、
この時に、メニュー名と
販売価格を正式に決めます。
片付けを終えて、
自宅に帰ってくると、
早速５月限定うどんの
メニュー表を作成し、印刷をしました。
メニュー表の作業を終えると、
次はホームページのメニューの更新と、
５月限定うどんのお知らせ。
さらに、
ライン公式アカウントの
５月限定うどんのお知らせの予約投稿、
５月限定クーポンの設定、
５００円割引クーポンの設定、
リッチメニューの設定更新。
ふうっ・・・
いつものことですが、
月替わりの夜はバタバタなのです。
昨日の朝８時に
ラインに予約投稿しておいた
「５月限定うどんのお知らせ」が
発信されると・・
次から次へと
「５００円割引クーポンが
抽選してないのに
ハズレになってます～」
という内容のメッセージが
たくさん届きました。
その一方で、
「５００円クーポン当たったので、
今月も行きまーす」
というメッセージも届き、
あれ、なんで？
どいうこうこと？？
昨日返ってきてから
設定を確認してみると、
原因が判明しました。
実は、
５００円割引クーポンを設定する際、
５月の割引クーポンは、
４月の割引クーポンをコピーし
それを、５月の割引クーポンの
内容に編集し直して、
リッチメニューのリンク先を
５月の割引クーポンに変更するのですが
誤ってコピーせずに、
４月の割引クーポンを
５月の割引クーポンの内容に
編集してしまい、
リッチメニューのリンク先を
５月の割引クーポンに
設定変更したつもりが、
実は、元４月の割引クーポン
だったというわけです。
つまり・・
どうでもいいですね(笑)
要は、
昨日抽選ができたって方は、
４月に抽選をしていなかった方
と思われます。
というわけで、
昨日の朝、
「５００円当たった～！」って方は
ぬか喜びと言うことで・・(≧▽≦)
というのは申し訳ないので、
「５月１日の朝抽選当たりました！」
と自己申告してください。
その言葉を信用し、
５００円割引させていただきます。
それにしても
毎月毎月５００円割引って
ちょっとやりすぎですね(^^;苦笑
毎月２０％の確率、
５人に１人が当たる高確率なのです。
当店の公式ラインに
友達登録すれば、
ラインのトーク画面の下の方に
リッチメニューが出てきます。
「５００円割引クーポンが当たる！」
バナーをタップすると、
毎月抽選できます。
毎月たくさんの方に
５００円割引クーポン
ご利用いただいてます。
お持ち帰りでも使えますよー。
長々と失礼しました(笑)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
当店オリジナルの
「冷凍生うどんと出汁のセット」
送料無料になりました！
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ヤマダ電機のポイントが利用できる
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
「ＧＯ TO EAT」
プレミアム付き食事券利用できます。
大人気となった「自家製なめらかプリン」
通信販売しています。
こちらからゲットできます↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
引き続き、お持ち帰りもやってます！
ライン@に友達登録して、
お得なクーポンをゲットしよう！
（↑こちらでは、友達登録はできますが
ショップカードの来店ポイントが
付きません。ご来店の際には、
必ずメニュー立てに置いてある
QRコードを読み取ってください。）
