おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲の多い空。
日中も昼過ぎまで曇りの予報で、
午後からは日差しも出てくるようです。
最高気温は１１℃、
北風がヒンヤリと感じられそうです。
さて、昨日日曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり満席&外待ち状態になり、
怒涛の大忙し状態に突入しました。
前半は満席状態が続きましたが、
後半に入ると外待ちが解消し、
１時半以降は急ブレーキ。
終盤は寂しい営業になりましたが、
大入りラインはクリアしました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 ３月限定
「炙りチャーシューの旨辛味噌うどん」
２番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
３番人気 ３月限定
「親子めんたいけいらんうどん」
昨日の一番乗りのお客さん。
「どっちにしようかなー？？
あ～、どっちも食べたい！」
一番乗りの割には、
メニューに悩まれていました。
すると・・
お客さん：
「親子めんたいけいらんに
チャーシュートッピング
してもらえませんか？」
僕：
「けいらんにチャーシュー(ﾟдﾟ)！？
ハイ、喜んで！
１枚２００円ですけどいいですか？」
お客さん：
「では、２枚トッピングで！」
ということで、
「親子めんたいけいらんうどん
炙りチャーシュー２枚トッピング」
（１２８０円＋４００円＝１６８０円）
写真はお客さんの
フェイスブック投稿から拝借
チャーシューが少し小さめだったので、
３枚トッピングしました(*^^*)
お客さん：
「どっちも食べたかったので、
いろんな味が楽しめて、
美味しかったです！」
で、
これを見ていたアルバイトさん、
どうしても食べたくなったようです(#^^#)
昨日のアルバイトさんの賄い。
けいらんうどんに
炙りチャーシューのトッピング！
アルバイトさん：
「大将っ！
これ、むっちゃ美味しいです。
けいらんにチャーシューが合う！」
けいらんうどんに
炙りチャーシューのトッピング
（９００円＋２００円＝１１００円）
お値段もリーズナブルです。
辛いのが苦手やけど、
自家製チャーシューが食べたい
って方にもいいかも。
どっちも食べたい時の裏メニュー。
いかがですか？
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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