今日がラストチャンス! | 脱サラうどん屋のブログ

脱サラうどん屋のブログ

滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

今朝は雲が多いものの

青空も見えています。

 

日中も日差しが届いて、

お出かけ日和の日曜日になるようです。

 

最高気温は18℃、

日差しの温もりを感じられそうですね。

 

 

 

さて、昨日土曜日の営業は、

開店と同時に次から次へと

一気にどどどーっとお客さん。

 

いきなり店内満席&外待ち状態となり

怒涛の大忙し状態に突入しました。

 

外待ちの列は長くなかったものの、

前半は満席状態が続き、

大変忙しくさせていただきました。

 

後半に入ると外待ちが解消し、

ややペースダウン。

 

後半は落ち着いた営業になり、

このままでは大入りラインに届かず・・

というペースでしたが、

 

2時頃から、次から次へと

どどどーっと一気にお客さん。

 

しかも特盛、特盛、特盛、特盛と続き、

追加追加で製麺しながらの

大忙し状態になりました。

 

終盤一気に巻き返して、、

スーパー大入り営業になりました。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 期間限定

「海老と揚げ餅のあんかけうどん」

 

2番人気 「自家製なめらかプリン」

 

3番人気 11月限定

「黒毛和牛と九条ネギの炙り肉うどん」

 

 

 

 

 

5周年を記念すべき、

11月の限定うどんは、

 

LINEのリサーチ機能を使って

「人気投票」を行い決定しました。

 

最初の投票では、

600人以上の方に投票いただきながら

ベスト3が同数で並ぶという激戦。

 

3つのうどんで決戦投票を行い

ベスト5を決定しました。

 

激戦を制し、第1位となった

「黒毛和牛と九条ネギの炙り肉うどん」

が11月限定うどんとして

1か月間登場しています。

 

そして、2位~5位となったうどんが、

週替わりで登場します。

 

今週は、第2位となった

「海老と揚げ餅のあんかけうどん」

です。

 

次週からは次のとおりです。

(最終日が日曜日だったり、

 月曜日になったりするので、

 ご注意ください。)

 

 

さすが第1位と第2位のうどん、

今月は限定うどん率が高いです。

 

で、現在

この5種類の限定うどんを

全て食べ尽くそう!という

 

「5周年記念キャンペーン」を

実施しています。

 

昨日あたりから、ちらほら

チャレンジャーが現れ始めました。

 

カウンター席のお客さん:

「肉うどん食べるつもりで来たけど、

 あんかけが終わってしまうので、

 先にあんかけ食べることにしました。」

 

1000円お食事券をゲットするための

作戦変更のようです(*^^*)

 

実は

「海老と揚げ餅のあんかけうどん」は

今日で終了となります。

 

なので、

まだ食べていないという方が

「1000円のお食事券」を

ゲットするためには、

今日がラストチャンス!となります。

 

「500円のお食事券」は

3種類のうどんでOKなので、

まだまだチャンスは続きます。

 

5周年を盛り上げるためにも、

どんどんチャレンジしてください(^O^)/

 

あっ、レシートはなくさず、

保管しておいてくださいね(*^^*)

 

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」

https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html

 

 

 

「GO TO EAT」

プレミアム付き食事券利用できます。

 

 

大人気となった「自家製なめらかプリン」

通信販売しています。

こちらからゲットできます↓↓

https://doheiudon.base.shop/items/28265785

 

引き続き、お持ち帰りもやってます!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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人生の楽園 ~幸せの味 夫婦うどん~

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