2日続けてやられました(>_<) | 脱サラうどん屋のブログ

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滋賀県長浜市で脱サラでうどん屋を開業します。
開業前~開業後の日々の粉闘記です。

おはようございます。

 

うどん馳走 山石土平の店主です。

 

 

昨日からの雨は止み、

今朝は雲がかかっているものの、

晴れてきました。

 

日中も晴れ間が広がり、

いいお天気になるようですが、

夕方からまた雨になるようです。

 

最高気温は17℃、

北風が吹くので、

ヒンヤリ感じられるかもしれません。

 

 

 

さて、昨日月曜日の営業は、

開店と同時に次から次へとお客さん。

 

ほどなく店内満席&外待ち状態となり、

怒涛の大忙し状態に突入しました。

 

12時頃には10人の団体さんに

お越しいただくなど、前半は

土日並みの猛烈な忙しさとなりました。

 

1時半ごろまでは、

満席状態が続きましたが、

その後は急ブレーキ。

 

それでも前半の貯金で、

スーパースーパー大入り営業に

なりました。

 

調べてみると、今年に入って、

平日でスーパースーパー大入りに

なったのは3回目。

 

平日としては、

今年のベスト3となる忙しさでした。

 

たくさんのお客さんにお越しいただき、

感謝、感謝です。

 

 

 

昨日の人気メニュー。

 

1番人気 期間限定

「海老と揚げ餅のあんかけうどん」

 

2番人気 11月限定

「黒毛和牛と九条ネギの炙り肉うどん」

 

3番人気 当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

 

 

 

2日続けて、やられちゃいました(>_<)

 

店から出るゴミは、週に2回、

業者さんに回収にきてもらっています。

 

店の外にダストボックスがあり、

回収されるまでの間、

毎日の営業で出たごみ袋を

その中に保管しているのですが、

 

2日続けて、ごみ袋を破られ、

中のゴミがめちゃめちゃに

荒らされてしまいました。

以前にも、ゴミ袋が

荒らされていたことがありました。

 

その時は、ごみ袋が入りきらず、

ダストボックスの蓋がちゃんと

閉まってなかったため、

 

僅かな隙間からゴミ袋が見え、

カラスにそこを狙われて、

荒らされたのですが、

 

今回は、ごみ袋は2袋だけで、

蓋もちゃんと閉まっていたのに、

 

蓋を開けて、中のゴミ袋が

荒らされていたのです。

 

まさか、カラスが蓋を

開けるとは考えられません。

 

野良猫?にしても、

蓋を開けることは難しいでしょう。

 

しかも2日続けてなので、

偶然と言うわけでもなさそうです。

 

一体誰の仕業なんでしょう?

 

昨日は蓋が開けられないよう、

蓋の上にコンクリートブロックを

置いて帰りました。

 

それでもゴミ袋が荒らされていたら・・

と考えると気持ち悪いですね(^^;

 

ブログネタを思いつかず

下品な内容でスミマセン(苦笑)

 

 

 

さあ、今日も張りきって元気に営業します。

 

皆さんのお越しをお待ちしております。

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
タベログ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/

サイト  http://r.goope.jp/dohei-udon/

地 図  https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」

https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html

 

 

 

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引き続き、お持ち帰りもやってます!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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