おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雨上がりの曇り空。
午前中は雨の可能性もありますが、
だんだん天気は回復傾向、
午後からは晴れ間も見られるようです。
最高気温は１４℃、
冷たい北風が吹いて、
ヒンヤリ感じられそうですね。
さて、昨日火曜日、文化の日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
ほどなく店内満席&外待ち状態となり、
大変忙しくさせていただきました。
昨日は比較的大人数での来店が少なく
回転率は良かったものの、
小上がり席を２人で利用されるなど、
店内のお客さんの数は少なめで、
オペレーション的には
いい感じの営業が続きました。
１時半ごろまでは満席が続きましたが、
その後ペースダウン。
最後の伸びがありませんでしたが、
大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 期間限定
「海老と揚げ餅のあんかけうどん」
２番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
３番人気 １１月限定
「黒毛和牛と九条ネギの炙り肉うどん」
「海老と揚げ餅のあんかけうどん」が
大爆発！！
「黒毛和牛と九条ネギの炙り肉うどん」
を合わせた限定うどん率は４５％。
高単価の限定うどんがバンバン出て、
昨日の客単価は１２００円を超え、
売上げはスーパー大入り級でした(*^^*)
各テーブルに、
食事中のマスクを保管しておく
「マスクケース」を置いてます。
昨日、そのマスクケースの裏側に
可愛い絵が残されていました。
その絵の描かれた
マスクケースを見つけて、
しりとりの絵と気づいた
アルバイトさん：
「この絵、可愛い～、けど難しい～、
よ～分からん。」
どれどれ？
謎のしりとり、やってみました。
まず、上の段（左から）
リス→すずめ→目？→？？→滑り台
女の子の名前が、
「め」で始まり、「す」で終わる？？
下の段（左から）
ぬいぐるみ？→みかん？
かと思いましたが、
「ん」で終わるので違いますね。
１つ目の絵は、クマ？
紐で吊られているのがポイントかな？
２つ目の絵は、ミカンでなければカキ？
３つ目は、上の絵（ブランコ）の流れから
砂場かな？
４つ目は、意味深な絵ですが、
よく分かりません。
４つ目までが繋がりませんが、
５つ目からたぶんこう↓
ハウス→すいか→カラス→するめ→
めがね→ねこ→ことり→りんご→
ゴリラ→ラッパ
最後の方は、スラスラ解けて
気持ちいいですね。
全部解けるとスカっとするんですが、
どなたか解ける人いますか～？
これ書いたお子さんの親御さん
ブログ見ていたら、
答え教えて下さーい！
気になって気になって、
ストレスＭＡＸ。
このままでは夜も寝れません(≧▽≦)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
「ＧＯ TO EAT」
プレミアム付き食事券利用できます。
大人気となった「自家製なめらかプリン」
通信販売しています。
こちらからゲットできます↓↓
https://doheiudon.base.shop/items/28265785
引き続き、お持ち帰りもやってます！
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付きません。ご来店の際には、
必ずメニュー立てに置いてある
QRコードを読み取ってください。）
