おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝も晴れています。
日中も晴れて、夏の強烈な
日差しが降り注ぐようです。
最高気温は３４℃、
引き続き、厳しい暑さになるようですね。
さて、昨日土曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
でもいきなりの満席にはならず、
比較的落ち着いたスタートでした。
１２時台は満席＆外待ち状態となり、
大変忙しくさせていただきましたが、
後半は、外待ちが解消したり、
またできたり、という感じ・・
昨日はお盆の営業だったので、
アルバイトさんも相当気合が
入っていましたが、その割には、
落ち着いた営業になりました。
それでも２時ごろまではほぼ満席となり
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ８月限定
「鱧と水なす天の
梅おろし生醤油うどん」
３番人気 「野菜天ぶっかけ」
普段、営業日の買出しは
奥さんの仕事なんですが、
昨日は、事情があって、
僕が買出しに行きました。
行った場所は、「長浜楽市」内にある
西友長浜楽市店。
駐車場から、
伊吹山が綺麗に見えたので、
写真撮りました(*^^*)
目的は、買出しとブログネタ探し(笑)
ひととおりの買出しを終えて、
なにかブログネタに
なるようなものはないかなー？
とぶらぶらしていると、
なにやら面白い名前のお菓子が
目に飛び込んできました。
まじめなおかし？？
「ミレービスケット」。
あっ、これ小さい頃、
よく食べてたお菓子です。
しばらく食べたことありませんが、
懐かしい味がよみがえってきます。
ただ、パッケージは、
少し違ってたような気がします。
たしか、こっちだったような・・
調べてみると、
ミレービスケットは、
東海地方と高知県で
製造されているお菓子のようです。
東海地方のものを「ミレーフライ」
高知県のものを「ミレービスケット」と
呼ぶようです。
東海地方の方が近いので、
小さい頃食べていたのは
「ミレーフライ」だったのかな？
ただ現在は、高知県の
「ミラービスケット」の販売量の方が
格段に多いそうです。
２０１０年代から
県外への売り込みを図り、
テレビ番組で紹介されるなど
全国に知られるようになったそうです。
ブログネタ用に１個買いました(*^^*)
まじめなおかしなので、
まじめに食べてみました(笑)
ん～、これこれ！
昔食べてたやつは、もう少し
油っぽかったように思いますが、
懐かしい味です。
ビスケットの甘みと塩辛さが
絶妙にマッチして、
本当に美味しいです。
１個食べ始めたら、
もう止まりません(#^^#)
なぜ、まじめなおかしなのかは、
分かりませんでしたが、
６０年以上愛されてきたお菓子は、
まじめにコツコツと歴史を
積み重ねてきた結果、
高知県から全国区のお菓子へと
変貌を遂げたようです。
まじめにコツコツと・・大事ですね。
僕も、まじめなうどん
作り続けていきたいと思います(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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「関西☆美食紀行 グルマンの隠れ家」
https://eonet.jp/eohikari_ch/program/gruman/episode_01026.html
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