おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は快晴、青空が広がっています。
今日も晴れて、気温も１７℃まで上がり
ポカポカ陽気となるようです。
絶好のお出かけ日和ですが、
お出かけは、しばらく我慢ですね。
さて、昨日火曜日の営業は、
まずまずのスタートかと思われましたが
１２時頃から早くもペースダウン。
その後は落ち着いた営業が続き、
後半に入ると、
お客さんが途絶えましたが、
終盤に少しだけ盛り返し、
前日並みの来客数となり、
ワースト記録は免れました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ４月限定
「新じゃが天と豚とろベーコンの
めんたいカルボナーラうどん」
３番人気 春休み限定
「自家製なめらかプリン」
プリンは、春休み限定なので
昨日で終了だったんですが、
あと１０個ほど残りました。
なので、今日もう一日だけ
提供したいと思います。
昨日出された「緊急事態宣言」。
これで、自粛のギアは一段高く
上げられるでしょうね。
ただ、
安倍首相は、海外で行われている
いわゆる「ロックダウン」とは違う
と言うことを強調されてました。
強力なメッセージで活動自粛を
促すとともに、一定の経済活動は
維持していくことが日本のやり方。
指定区域内でも、
飲食店は一部の業態を除き、
休業要請はなされませんでした。
昨日の繰り返しになりますが、
「緊急事態宣言」が出されても、
滋賀県は指定区域外ということも鑑み、
営業は続けていきたいと思います。
で、
昨日、急遽始めた
コロナに負けるな！
「１１枚つづりのお食事券」の販売。
１０００円のお食事券１１枚、
１１０００円分を１００００円で販売。
さらに、今回特別に、
「自家製なめらかプリン」の
レシピをプレゼント！
昨日の朝、ブログやラインで
投稿したところ、早速、
たくさんのご注文をいただきました。
目標は２０組ですが、昨日だけで
１０組のご注文をいただきました。
応援のメッセージなどもいただき、
有難いですね(*^^*)
まだまだ受付中ですので、
お早めのご注文をお待ちしております。
ただ、これから益々厳しい状況に
なることが予想されます。
あと、何か出来る事はないか？
今、飲食店が苦しんでいる中で
好調なのがデリバリーとテイクアウト。
デリバリーは難しいとしても、
テイクアウトはできます。
と言うか、既に３月に
こんなキャンペーンやってました。
結果は、企画倒れ(苦笑)
生麺だと茹でないといけませんからね。
年越しうどんなら売れても、
この時期に生麺は売れませんでした。
じゃー、どうするか？
茹で麺のお持ち帰りを
始めようかと思います。
出汁とのセットだと
お得に購入できます。
うどんは伸びてしまうので、
お持ち帰りには向いてないかなー
と思いつつ、
とりあえず、できることは何でも
やってみようかなと思います。
当店のうどん、
お持ち帰りでいかがでしょうか？
天ぷらもできますよー。
ご予約は、できれば前日までに
フェイスブックやラインのメッセージ
E-Mailなどで連絡ください。
（iwaken@mx.biwa.ne.jp）
当日予約の場合は、
店頭やお電話でお受けいたします。
（０７４９－５３－４６３９）
まあ、いろいろ大変な時期ですが、
普段できないことができるので、
結構楽みながらやってます(*^^*)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/a1MS3gqnn3hYpwvz5
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