おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は、どんより曇り空です。
午前中は雨が残るものの、
午後からは日差しが届くことも
あるようです。
３０℃近くまで気温が上がり、
今日は暑くなるようですね。
さて、昨日日曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなりの満席スタートとなり
怒涛の大忙し状態に突入しました。
その後も
満席＆外待ち状態が続きましたが、
１時ごろ、外待ちが解消。
落ち着くのかと思いきや、
入れ替わり立ち代わりに
途絶えることなくお客さん。
閉店時間までほぼ満席状態が続き、
大変忙しくさせていただきました。
日曜２週連続のジャスト大台突破！
大変嬉しいウルトラスーパー
大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ９月限定
「小海老の明太サラダうどん」
タルタルかしわ天トッピング
３番人気 ２つのうどんが同数でした。
数量限定 「きつねうどん」
「海老天ぶっかけ」
いやあ、それにしても
ビックリしました(ﾟдﾟ)！
昨日は、
少し早めにオープンしたのですが、
開店と同時に満席となり、いきなり
きつね、きつね、きつねラッシュ！
揚げは、１１食分あったんですが、
開店直後の１巡目のお客さんで
９食分が出て、なんとあと２食。
１巡目のお客さんがお帰りになり、
２巡目の最初のお客さんが、
きつねうどん２つをオーダー。
なんとなんと１１時４０分に、
完売となりました。
２巡目の最初のお客さん。
「きつねうどん食べたかったので、
ギリギリ食べられて良かった～。」
その直後にお越しいただいたお客さん。
「きつねうどん食べたくて、
開店前に来たのにもうないの～？？」
その後もたくさんのお客さんに
きつねうどんのオーダーを
いただきましたが、
早々の完売で申し訳ありませんでした。
このところ、ワースト記録が続いて
やや寂しい営業になってましたが、
突然、でっかい揚げの生産終了で、
思わぬ「きつねうどん」効果を
もたらしました(苦笑）
で、
昨日の賄いは、
「きつねうどん」食べました(#^^#)
えっ！
賄いで「きつねうどん」食べちゃうの？
いえいえ、実は食材業者さんから、
「こんなのどうですかー？」と
代わりの揚げのサンプルをもらったので
早速作って、食べてみました。
揚げが横に長すぎて、
どんぶりからはみ出て、
はみ出た揚げから、
しみ込んだ出汁がポタポタ落ちるので、
ボツかな？(笑)
さあ、泣いても笑っても今日が
きつねうどんの最終日となります。
あのでっかく分厚いお揚げの
きつねうどんは、
もう二度と食べれなくなります(>_<)
今日も１１食分で
売り切れ終了となります。
売り切れ必死のきつねうどん、
最後に僕も食べたいですが、
皆さんにお譲りします(笑)
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/4gBz6HRCVuj
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
ライン@に友達登録して、
お得なクーポンをゲットしよう！
（↑こちらでは、友達登録はできますが
ショップカードの来店ポイントが
付きません。ご来店の際には、
必ずメニュー立てに置いてある
QRコードを読み取ってください。）
テレビ見逃した方は、こちらで↓
