おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今日は、台風10号の接近により
お天気が心配されますが、
今のところ、雨風はそれほど
強くありません。
天気予報では、午後から
風雨が強まる予報ですが、
暴風域に入ることはなさそうです。
なので今のところ、営業するつもりで
準備したいと思っています。
お天気次第で、臨時休業に
するかもしれませんので、
よろしくお願いします。
さて、昨日水曜日の営業は、
開店と同時に満席スタートを切ると
その後も満席&外待ち状態が続き
大変忙しくさせていただきました。
２時ごろ外待ち状態が解消し、
やや落ち着きましたが、
スーパースーパー大入り営業に
なりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 「海老天ぶっかけ」
２番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
3番人気 8月限定
「鱧と水なすのぶっかけうどん」
昨日は、なんと「海老天ぶっかけ」が
ダントツの１番人気でした。
さて、昨日は、熱中症対策として、
「米麹甘酒」の記事をかいたところ、
たくさんの反響をいただきました。
今、甘酒ブームで
いろんな甘酒が出ているようです。
スパークリング甘酒
きなこ甘酒
しょうが甘酒
ミルク甘酒
コラーゲン甘酒
ホント、いろいろあるんですね(*^^*)
そしてさらに、熱中症対策として
こんなメッセージをいただきました。
「熱中症対策として、手のひらを
冷やすといいらしいですよ。
甲子園でもやってますよ。」
興味深かったので、調べてみると、
一般的には、熱中症の時は
大きな血管が通る首やわきの下、
足の付け根を冷やすのが効果的
と言われてますよね。
でも、それ以上に効果的なのが、
手のひらや足の裏、頬を冷やす方が
深部体温が下がり、効果的との
試験結果もあるようです。
夏の甲子園では、今年から
熱中症の予防策として、
手のひらを冷やすために
冷えたペットボトルをベンチ内に
設置しているそうです。
茹で釜の前は、灼熱地獄ですが、
茹で上がった麺を氷水で締めるので、
手のひらを冷やすことになり、
熱中症予防に繋がっているのかも
しれませんね。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/4gBz6HRCVuj
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