おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は本降りの雨です。
今日は一日雨マークで、
ザーザーと強まる恐れもあるようです。
最高気温は２５℃、
まだしばらくは梅雨空が続きそうです。
さて、一昨日水曜日の営業は、
開店と同時に一気にどどどーっと
お客さん。
なんと平日にもかかわらず、
満席スタートを切ると、
１２時台は怒涛の大忙し状態と
なりました。
１時を回ると急ブレーキがかかり、
穏やかな営業になりましたが、
２時ごろから次々にお客さん。
最後に小さなピークがきて、
スーパースーパー大入りに迫る
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
一昨日の人気メニュー。
１番人気 ７月限定
「鶏ささみ天と梅おろし生醤油うどん」
２番人気 ７月限定
「山形三元豚の
豚しゃぶごまトマつけうどん」
３番人気 「海老天ぶっかけ」
「梅おろし生醤油」が初の１番人気、
「豚しゃぶごまトマ」が続き、
７月限定うどんが元気でした。
常勝「讃岐天ぶっかけ」が
トップ３に入らなかったのは、
５月１日以来のことでした。
さてさて、昨日は定休日。
お昼に外食することはあっても、
夜に外食することは滅多にないのですが
昨日は雨が降る中、珍しく外食。
同級生の旦那さんが営む
「蔵家」さんへ。
カウンター席のちょうど大将の
真ん前の席に座れたので、
いろいろお話もさせていただけて、
美味しいお料理をいただきました。
撮り忘れた写真多数(笑)
すると、そこへ、
なんと市役所時代の旧友に遭遇(ﾟдﾟ)！
僕が一番貫禄がありませんが、
一番年上です(笑)
市役所時代、２人ともとても
親しくさせていただき、
飲みにいったりもしてた間柄です。
市役所を退職することを
いち早く伝えたのもこの２人でした。
（なぜかバレてましたが・・）
思いもよらない場所で
再会することができ、
昔話に花が咲きました。
２人とも、もうすっかり
幹部職員となって活躍中のようでした。
昨夜は、思いがけないサプライズもあり、
楽しいひと時を過ごしました。
丸い赤メガネがトレードマークの大将と
立ち飲みスペースの前で。
（立ち飲みが激安です(*^^*)）
料理人一筋の大将とも
色々お話ができて、
勉強にもなりました。
美味しい、楽しい夜を
ありがとうございました！
今日からまたがんばれそうです。
今日は金曜日なので
「カレーうどんの日」です。
雨ですが、気温が低めなので
カレーうどん日和になるかな？
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/4gBz6HRCVuj
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