おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は雲が広がっています。
昼頃から雨が降ってくるようです。
最高気温は２２℃、
昨日より５℃ほど低めの予報です。
さて、昨日月曜日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
平日にもかかわらず、
いきなり満席&外待ち状態となる
ロケットスタートを切りました。
その後も怒涛の大忙し状態が続き、
前半は、前日の日曜日を上回る
盛況ぶりでした。
ところが、後半に入ると
一気に急ブレーキがかかりました。
後半は平日らしい
穏やかな営業になりましたが、
前半の貯金で、スーパー大入り
営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ５月限定
「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
３番人気 「海老天ぶっかけ」
昨日は気温が２７℃まで上がり、
冷たいうどん率がなんと９３％。
讃岐天ぶっかけ率は３５％で、
ぶっちぎりの１番人気でした。
カウンター席のお客さん。
いつも月替わりの限定うどんを
食べてくださる常連さんです。
５月限定うどんのメニュー表を見て、
どちらにしようか迷った末、
「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
を食べていただきました。
お会計時、
お客さん：
「今日、５枚目のカードクリアしました。
２５０円割引クーポン使います！」
僕：
「５枚目クリアって、すごいですね！
では、２５０円割引させて
いただきますね。」
お客さん：
「２５０円割引は、嬉しいです(*^^*)」
当店では、ライン@の機能を利用して、
ショップカード（ポイントカード）を
作っています。
メニュー立てのところに
置いてあるＱＲコードを読み込んで
ライン@に友達登録していただくと、
自動的にスマホ上に
当店のショップカードが作られます。
こんなカードです。
１枚目のカード
ご来店のたびに、
ＱＲコードを読み込んでいただくと、
１ポイントつきます。
ＧＯＡＬまで行くと、
割引クーポンが配信され、
カードがランクアップする
仕組みになっています。
２枚目から５枚目のカード
昨日のお客さんは、
５枚目のカードをクリアされた
ということは、全部で３６ポイントも
獲得していただいたことになります。
ちなみに、現在１５００人を超える方に
友達登録していただいてます。
そのうち、５枚目のカードを
クリアされているお客さんは、
わずか２０人です。
昨日のお客さんは、
上位２０人の超常連さん
ということになります。
でも、上には上がいらっしゃるもんで、
現在トップを突っ走っているお客さんは
なんと１０枚目のカードをお持ちです。
６枚目から１０枚目のカード
１０枚目のカードをお持ちの
お客さんは３人いらっしゃいます。
トップのお客さんは、全部で
８５ポイントも獲得されていて、
あと１ポイントで１０枚目の
カードもクリアされます。
１０枚目のカードをクリアすると
３５０円割引クーポンが配信されます。
８０回もご来店いただいて、
３５０円割引ですから、
考えてみれば安いもんですね。
ライン@に登録していただくと、
ポイントカードだけではなく、
お得な情報や毎月のクーポンも
ゲットすることができます。
今月のクーポン券です。
お客さん：
「次は、海鮮うどんを食べて、
１５０円引クーポン使います(*^^*)」
こんな風に書くと、
割引ばかりしているように
思われるかもしれませんが、
昨日のライン@の利用者は、
わずかに１５％なんです。
毎日このくらいで、
ライン@を利用されていない
お客さんの方が圧倒的に
多いんですね。
なので、クーポンを利用されても
売上げ全体から見れば、
微々たるもんなんです。
ライン@に登録いただいてるお客さんは
当店に何度も足を運んでくださっている
特別なお客さんです。
なので、ささやかながら、
感謝の意を込めて、
これからもえこひいきして(笑)
お得な情報やクーポンなどを
配信していきたいと思います。
昨日のお客さんのように、
お得に楽しくライン@の機能を
利用していただけると嬉しいですね。
そして今日は、火曜日です！
火曜日だけ、２ポイントつきますよ！
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/4gBz6HRCVuj
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ライン@に友達登録して、
お得なクーポンをゲットしよう！
（↑こちらでは、友達登録はできますが
ショップカードの来店ポイントが
付きません。ご来店の際には、
必ずメニュー立てに置いてある
QRコードを読み取ってください。）
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