おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝もすっきりと晴れて、
青空が広がっています。
今日も安定した天気で、
お出かけ日和になりそうですね。
気温は２０℃を超えて、
汗ばむ陽気となるようです。
さて、昨日金曜日、
ゴールデンウィーク７日目の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
昨日も開店直後から満席になると、
怒涛の大忙し状態が続きました。
開店から閉店まで、
満席&外待ち状態が続く営業になり、
大変忙しくさせていただきました。
なんとなんと、３日連続の大台突破！
テレビ放送後でも
３日連続で大台を突破したのは、
８月１２日～１４日の一度だけです。
今日は４日連続の大台突破で、
新記録を目指したいと思います。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ５月限定
「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
３番人気 ５月限定
「しらすと生うにといくらの
贅沢海鮮うどん」
昨日は、「讃岐天ぶっかけ」が
復活して、ぶっちぎりの１番人気！
前日元気のなかった
「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
も地力を発揮してきました。
「しらすと生うにといくらの
贅沢海鮮うどん」も
なかなかの好調ぶりです。
昨日は汗ばむ陽気となり、
冷たいうどん率が７０％を超えましたが
そんな中でもカレーうどんは根強い
人気で、ほぼ完売となりました。
残ったカレーは賄いでいただいたので、
本日はカレーうどんの提供は
ございません。
バイクでお越しいただいた
カウンター席のお２人さん。
お客さん：
「ここのうどん食べたら、
ほかのうどんが食べれなくなる
って紹介されてきたんですが、
そのとおりの美味しいうどんでした！」
僕：
「ありがとうございます！」
で、誰に紹介されたのか
話を聞いてみると・・
なんでもこのお客さん、
ツーリング途中に伊吹山の麓で、
見知らぬライダーと出会い、
「このあたりで美味しいお店がないか」
と尋ねたら、
「ついてきて！」
って言われて、当店まで
案内されたそうです。
当店からも東側を望むと
伊吹山が見えます。
伊吹山の麓からだと
３０ｋｍくらいはあるでしょうか？
当店まで案内すると
「ここです！」
と言って走り去っていったというのです。
カッコよすぎるライダーさん、
ご案内ありがとうございました！
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/4gBz6HRCVuj
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