おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は弱い雨が降っています。
このあと雨は止むものの
日中は曇り空が広がりそうで、
最高気温は１７℃の予報です。
さて、昨日火曜日、
ゴールデンウィーク４日目、
平成最終日の営業は、
開店と同時に次から次へと
一気にどどどーっとお客さん。
いきなり店内満席&外待ち状態となり、
ロケットスタートを切りました。
その後も大忙し状態が続きましたが、
１時前には外待ちが解消。
一旦空席もできましたが、
その後再び満席&外待ち状態となり、
後半にも大きなピークがありました。
昨日は閉店時間まで満席状態が続き、
最後までお客さんが途切れず、
来客数は久々に大台を大きく突破！
来客数&売上げとも今年最多となり、
平成最終日は、大変嬉しい
スーパースーパースーパー大入り
営業で締めくくることができました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 ４月限定
「新じゃが天と豚とろベーコンの
めんたいカルボナーラうどん」
３番人気 数量限定
「きつねうどん」完売！
昨日は４月最終日、駆け込みで
「カルボナーラうどん」を
たくさん食べていただきました。
温かいうどん率が５８％と
冷たいうどんを上回り、
昨日もかけ出汁がほぼ完売と
なりました。
さて、
ゴールデンウィーク真っ只中ですが、
今日から５月の突入し、
新元号が「令和」となります。
では、令和時代の幕開けとなる
その全容がいよいよ明らかになります
「しらすと生うにといくらの
贅沢海鮮うどん」１４８０円です。
最高級Ａグレードの生うに、
岩手三陸産の極上の大粒いくらを
載せました。
お召し上がりいただきます。
とろける旨味が広がる生うに、
プチプチ食感が弾ける絶品いくら、
口の中が礒の香でいっぱいになります。
この機会を是非お見逃しなく！
そして、さらにもう一品。
「海老と揚げ餅のぶっかけうどん」
かいわれと刻み海苔をちらし、
レモンを添えています。
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/4gBz6HRCVuj
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