おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝は曇り空です。
今日は一日曇りの予報ですが、
気温は２０℃を超え、
暖かな日和となりそうです。
さて、昨日土曜日の営業は、
開店と同時に次から次へとお客さん。
あっという間に店内満席&外待ち状態と
なり、怒涛の大忙し状態に突入しました
その後も満席状態が続きましたが、
後半は外待ちが解消することもあり
ややペースダウン。
２時以降のお客さんがなく、
最後は失速しましたが、
スーパー大入り営業になりました。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
１番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
２番人気 「野菜天ぶっかけ」
３番人気 「海老天ぶっかけ」
昨日は気温が２０℃を超え、
ぶっかけ、ぶっかけ、ぶっかけラッシュ！
ざるうどんもたくさん食べていただき、
冷たいうどん率は７０％を超えました。
さてさてと・・・
今日はブログネタが思い浮かびません
(;^_^A アセアセ・・・
なので、
「小ネタ」でしのぎたいと思います(#^^#)
【山石土平 厳選小ネタ集】
（その１）
ちむぐくる～千人かりゆしの旅～ｉｎ 長浜
今日は、以前にブログでも紹介した
ちむぐくるのライブが長浜曳山博物館で
１時３０分から行われます。
あっ、そうそう、実行委員会さんが
こんなＰＶ作ってくださいました。
ありがとうございます！
僕も今日の営業が終わったら、
速攻で駆けつけますよ～
（その２）
ゴールデンウィーク営業のお知らせ
平成もあと１０日、
世間は、ゴールデンウィークですね～
今年は１０日間、羨まし～。
ゴールデンウィーク終わったら、
リフレッシュ休暇取ろうかな？
（その３）
キャッシュレス決済の動向。
昨日は、クレジットカード決済が３件、
PayPayでの決済が２件ありました。
売上げの割合としては、
１４％の利用率でした。
（その４）
値上げの影響。
金曜日から値上げしたら、
お客さん減りました(^^;
（その５）
昨日のシャクヤク。
今年も力強さを増して
成長してきました。
ゴールデンウィーク中に
咲くかな？
（その６）
昨日の賄い。
あの噂の食材を使ったうどん。
２種類作って食べ比べてみました。
まさに、うどんの宝石箱や～
（彦摩呂風）
山石土平、厳選小ネタ集でした！
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/4gBz6HRCVuj
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