おはようございます。
うどん馳走 山石土平の店主です。
今朝も曇り空ですね～。
予報では一日雲マークが並んでいます。
最高気温は６℃とのことです。
さて、昨日火曜日の営業は、
盛況だった３連休の反動を受け、
超ゆったりとしたスタートでした。
１２時ごろから
ようやくエンジンがかかり始めると、
あれよあれよという間に一気に満席に。
その後１時半頃まで
大変忙しくさせていただきました。
１時半以降は失速してしまいましたが、
大入りラインはキープ。
たくさんのお客さんにお越しいただき、
感謝、感謝です。
昨日の人気メニュー。
昨日もやっぱりこの３強でした。
１番人気 ２月限定
「合鴨と九条ネギの鴨南蛮うどん」
２番人気 当店イチオシ
「讃岐天ぶっかけ」
３番人気 「海老天うどん」
昨日の後半、
落ち着いてきた頃お越しいただいた
カウンター席のお２人さん。
お客さん：
「どうしてもここのうどんが
食べたくなって、うどんを食べに
わざわざ大阪からきちゃいました。」
なんと遠く大阪から
軽トラで高速道路をぶっ飛ばして
お越しいただきました（笑）
昨日で２回目のご来店で、
「海老天ぶっかけ」と「海老天うどん」
をオーダーいただきました。
お客さん：
「讃岐うどんが好きで、
年に２～３回は香川まで
うどん食べに行くんです。」
僕：
「え～、そうなんですか！
実は僕、讃岐うどんは一度しか
食べに行ったことないんです。
讃岐うどんと比べて、
うちのうどんは、どうですか？」
お客さん：
「讃岐うどんと比べると、
ここのうどんは、全く別もんやね。」
僕：
「あ～、やっぱり違いますか⤵⤵(>_<)」
お客さん：
「いや、いい意味ですよ！
讃岐うどんより、ここのうどんの方が
断然旨いです！」
僕：
「えっ！、マジですか！？
ありがとうございます！！」
さあ、今日も張りきって元気に営業します。
皆さんのお越しをお待ちしております。
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店 名 うどん馳走 山石土平
住 所 滋賀県長浜市公園町3-19
電 話 0749-53-4639
営業時間 11時30分〜14時30分
定休日 木曜日
ﾀﾍﾞﾛｸﾞ https://tabelog.com/shiga/A2504/A250402/25007888/
サイト http://r.goope.jp/dohei-udon/
地 図 https://goo.gl/maps/4gBz6HRCVuj
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