もしかして１０人とも鍋焼きうどん？？

おはようございます。

うどん馳走　山石土平の店主です。

今朝はどんより曇り空。

日中は、陽が射すことがあっても

空気はヒンヤリ。

最高気温は６℃の予報で、

北風が冷たく寒い一日となりそうです。

さて、昨日火曜日の営業は、

開店と同時に次から次へと

一気にどどどーっとお客さん。

平日にもかかわらず、

いきなりの満席スタートとなり、

開店直後から外待ち状態となりました。

１２時台は

大変忙しくさせていただきましたが、

ピークが過ぎると徐々にペースダウンし、

後半は落ち着いた営業になりました。

それでも前半の貯金で、

スーパー大入りラインをクリア！

たくさんのお客さんにお越しいただき

感謝、感謝です。

昨日の人気メニュー。

１番人気　１月限定

「大海老天入り鍋焼きうどん」

２番人気　１月限定

「蕪と揚げ餅のそぼろあんかけうどん」

３番人気　当店イチオシ

「讃岐天ぶっかけ」

昨日は３連休明けの平日営業でした。

３連休は、開店前の早い時間から

駐車場に車が入ってきましたが、

昨日は車がなく、平日のゆったりモードで

開店準備を進めていると・・・

なにやら店頭が騒がしい雰囲気。

ウェイティングシートを出すため

店頭に出てみると、なんと１０人ほどの

いわゆるおばちゃんの団体さん(笑)に

お待ちいただいてました。

いきなり１０人の団体さんで、

一気に戦闘モードに突入！

その後駐車場にも続々と車が入ってきて

開店と同時に満席スタートになりました。

オープンすると、入ってくるなり