ハッピー・ハウス/おいしいおいしい -8ページ目

ハッピー・ハウス/おいしいおいしい

野菜ソムリエどどんぱんの野菜食生活。

おいしいものの話や日々の食にまつわる話を徒然と。。。

ゆで鶏


冷凍庫冷蔵庫お掃除月間。


鶏をゆっくりゆでました。

茹でる時はお湯ではなく鶏がらスープで。

そのまま冷まします。

だと少ししっとりする感じがする。


でも本当は蒸し鶏が好き。

キャベツと一緒に蒸すのね。

それでマヨとポン酢で食べるのね。

でもこちらも昨日の残りをバターで炒めただけ。

お掃除月間だから。


あと左上は豆腐の照り焼き。

バターキャベツの横はポテトサラダ。


赤米飯とゆで鶏のゆで汁を利用したかきたま汁。

具はマッシュルームと葱と卵だけ。


こちゃこちゃとこういうご飯を作る。

今日もまだ残りもの整頓でいけるかな。

あと数日持たせられるかな。

野菜もまだキャベツがあるしね。



嬉しくも悩みどころの、のほほん先生からのもらいもののわかめ君たち。

どうしよう!のほほん先生!!


今旬ですよね、生わかめくん。

豚しゃぶなんかで食べたいな。

豚だけ買ってそうしようかな。


相方君が「こういうの海に行くと巻きついてくるんだー、こういう味なんだなぁ、、、」

と言いながら食べてます。


そんなこと言われるとなんだか!

でも美味しいです。

酢の物で。

のんべんだらり生活な今現在ですが、今日はあれこれ予定が。


まずはせっせと招待状。

皆様、そろそろ届きます。

よろしくです。


そして午後からは、元職場のばりばりキャリアウーマンK長と共にぶらりショッピング。

といっても私の指輪を購入するために付き合っていただいたのですが。


さかのぼる事一昨日、私と相方君は2ヵ月後に迫った結婚のため

婚約指輪ふっとばしてや~っと!結婚指輪を探すことになりました。

婚約指輪は要りません。

最近そういう人も増えているんだそうです。


私はひとつだけ自分で購入したブレスレットを持っておりますが、

それ以外はまったく興味のない世界なので、

まず店に入るまでがぶぶぶ。


下見と言うことでお店に入るのですが、なにがどうでどういいんだかも???

2軒目のお店では、上沼恵美子のようなベテラン店長に捉まり、

言葉巧みに心を揺さぶられ、これは決めていいのではないか???

と気持ちが決まりそうなところ、


K長、ようこさん、H澤さん、K川さんに

「飛び入りで入って1度目で決めちゃぁダメよ!!」

と教えられていたことを思い出す。


使命感でそれに従い、

「検討します。。。」

と、堪えて帰宅。


相方君は、「あれ気に入ったんならあれでいいんじゃなーい??なんで決めなかったの~?」

と言うんだけれども、正直確信無し。。



というわけで。

K長に「どこどこのお店でベテラン店長に食われそうになった!」

と、報告メールをしたところ、

「あぁあぁ、わかる。あの人には食われちゃうよね。」

ということで知り合いでした。

さすが顔が広い。


そして私の???を知ってか一緒に付いて来てくれる事に。なったのです。



そして。

そしてやっぱりすごいK長。

もうホントに尊敬します!


私が食われそうになった上沼恵美子を、気が付くと逆に手のひらの上に乗せておりました。

そのやりとり、ここで詳しく書きませんが、

もうアッパレです。


結局一番好きだと思った指輪をいろいろと加工してもらい、私の好きな感じになりました。

相方君のはシンプルでなにもないところにアイスブルーのダイヤの石を入れることになりました。

私とおそろいの石でございます。



私にとってはいろんなエピソードの付加価値が付いて、

忘れられない指輪になりそうです。

楽しかった!



そして夜はのんびり岩盤浴。

同じく元職場のK川さんと。

久々にいろいろお話できて楽しかった。

また行くべ~。


海老バーグ


久々に夕飯映像です。


・海老バーグ(照り焼き)・千切りキャベツ・人参葉のごまあえ

・あまりもの野菜の豚汁(豚少な目)

・おかひじきの辛し和え

・玄米ご飯


以上です。

私は22時過ぎだったので食べておりません(;;)。



海老は、冷凍ので眠っていたのがあったのですり身にしました。

足りないので鶏肉も混ぜました。


人参葉はすごく香りが良い。

それに歯ごたえも良い。

天ぷらなどにするととても美味しい食材です。


最近うちの味噌汁は合わせ味噌。

赤味噌がなかなかなくならないので味噌汁にちょこちょこ使うようにしています。

コクが出て案外美味しい。

こんにゃくやら厚揚げやらいろいろ入っています。


おかひじきは年中出回っていますが、最近産直にも増えてきました。


玄米ご飯はまとめ炊きして冷凍庫に入っています。

ぽそぽそもせずおいしいです。



そんなこんな夕飯。

昨日今日は相棒も休みだったのでいろいろ出歩きました。

久々にまともな会話もでき、良かった。


今日はサプリバスの入浴剤を数点買ってきましたので、

岩盤も運動も行かず、ゆっくり半身浴です。

昨日の晩から少しブルウ。

私も相方君も。

仕事が忙しくて私が家に居てもすれ違い。

居るようになったからこそ、なのかもしれないけれど。


今日が終われば明日明後日、休みだ!

と、元気に朝早めに出かけました。

帰りは何時でしょうか。

毎日2時半就寝が続いております。



朝も今日はさぼりんこ。

弁当もさぼりんこ。


ブルウなまま昼の時間が近づいて、今日は気持ちを入れ替えて動こう!と外に飛び出す。

携帯電話にスケジュールを記録させて。



あまりにもウツロな気分のため今日は食べようと決心。


ごめんなさい、朝食抜きでまずはソフトクリーム。

ばかばか!!

でもかまいません。

精神安定のためですから!


そしたら偶然そのお店で友人と再会。

連絡しようと思っていたところにひょいっと現れて、グットタイミングです。

7月の結婚式の件も無事伝えられ、ほっとひと安心。

少し元気になる。



近所のカフェでランチ。

朝食はソフトクリームだったからブランチ。


タンドリーチキンがたっぷり挟んである“チキチキサンド”ランチ(サラダ・スープ・ドリンク付き¥650)。

有機野菜のハンバーガーショップらしいです。

まぁまぁ美味しい。



続いては岩盤浴。

お月のものがやってきてますがかまいません。


ぼんやり蒸される。


そして岩盤浴中に思いついた予定をさらにこなす。


いつも忘れがちになる連休前のお財布管理。

忘れて手数料かかる羽目になる前に、すべて整頓。

ひと安心。


安売りスーパーを回って買い物も良くできました。

今後の予定も少し整頓されました。



いじけていても仕方ないのでやっぱり細々目標立てて動きましょう。

でも、立てた予定がこけた時すごくストレスがたまるんだなぁ。



夕飯はホクホクお芋を食べました。

アルミの無水鍋が焦げましたが、大変美味しくいただきました。

これからダンベル体操とビデオヨガなのであります。

あとはクッキーを焼くのであります。

海のできごと

SPITZ SONG MOVIE「海でのはなし。」(01:10:12)


最近というかだいぶ前から宮崎あおい好き。

で、西島秀俊も大好きだから、音楽がスピッツで、こういう話、大好き!


ヤフー動画ですね。

1時間10分もあるのに見てしまいました。


月曜はいろんなスポーツ場所が休みで、今日はいろいろ予定を立てておりましたが

月の激痛で脂汗によりすべてパー。


これ、結婚式の時に当たったらどうしよう。

というか当たりそう。



何気ない、当たり前の毎日を描いた作品は本当に大好き。

邦画が好きな理由はそこで、でも話題になる邦画は

そういうんじゃなく派手なものが多いよね。


しかし西島秀俊は最高にいいな!

私、教会に野村萬歳か西島秀俊がやってきたら、

一緒に逃げるかもしれません!


この2人に限ります。フフ


ごはんごはん。

ごはんの更新をしたいところだが写真がない!


野菜不足なのでこれから野菜を仕入れてきます。


昨日の夕飯。


さしみこんにゃく(丹野こんにゃく)

湯葉乳さしみ(変わっていました。豆腐でもなく湯葉でもなく、かたくて濃厚なおさしみ豆腐)

納豆

白ご飯。


もやしのおひたしも準備して食べ忘れ。


ひろさんはこれに麻婆茄子もどき。

味噌汁も作り忘れ。



ちょい節約で毎日残り物をなんとかしようと思っています。

なるべく食費袋は開けたくない。。


あ、食費袋とは食費だけを入れておく袋です。

先月何を食べすぎたのか赤字だったので、それを埋めるために今は細々やってます。


今日の夕飯はなににしようかな。

あ、ひじき煮たかったんだ。

干し椎茸をもどしてからお出かけしましょう。

お久しぶりの土丼です。

ながみと約束したので、これからなるべくブログ更新したいと思います。


今月の中頃に仕事も辞めました。

前々から決まっていたことです。


職場の皆からのたくさんのサプライズ。

ホントにありがたくって涙が出ます。

私は一体何が出来たのかな?

もらうものばっかりだったと思います。


楽しい居場所となりました。

ひとり大好きっ子ですが、こうやっていろんなところで人々に支えられていると実感しました。

一緒に働ける日々はもうないかもしれないけれど、でもいつまでも大事な思い出として胸に刻まれました。

ありがと。こころから。



そしてからこんどは休みを満キツ。

ああ、仕事がない日々。

2連休でも長く感じていたのに、もう2週間以上も。


でもぼんやりしているわけでは。

やっと家事やれて居ます。

弁当も、手抜き丼から3品弁当に戻りました。

夕飯も、写真撮っていないけど作れます。

洗濯もできます。


ボウリングも久々復活。

腕、鈍っていませんでしたよ!!

10ゲーム、平均135くらい。

最高は168。


それからいよいよ式準備。

いろいろあるのね。

ドレスを着だしたら楽しい。

ああ、私も女子なのね。



祖母の四十九日も終わりました。

なんとなくひと段落といった感じですが、居ないことがまだ不思議。


やっぱり結婚式、見せたかったな。


自分の死期を知っていたかのようにいろいろ話していた言葉の数々を思い出す。

でもそれは気が付かないようにそっとしまう。

突き詰めていくと悲しくなるし、過去には戻れないから。


前を向いて歩きましょう。

心の中に生きているからね。



寝不足気味です。

おやすみなさい。

祖母が亡くなってから早くて1週間が経ちました。

早いものです。


悲しみの波も少しずつさざ波に。

心の中に生きているということの意味がわかります。

ずっと大事に覚えています。



別れは淋しく悔いも残るけれど、当たり前に次の日はやってきて現実がある。


年を重ねるごとに嘘笑いが多くなっている自分。

笑いたくないのに無理に笑うとかではなくて、たまに、自分の心を置き去りにしたりします。

心に戸を閉めるような事が増えて、それでもなんでもない風に生活する。

当たり前のことだけれど、少し悲しい。


けれど、心が洗われる様な温かい人に出会って、元気をもらえるのも私の財産。

あぁこうやって大人になるのだなと、27の時点でまた確認しています。

悲しい涙のあとには嬉し涙が出てくるんだな。



私の結婚式、実は一番見てほしかったのが祖母でした。

出席を迷っていましたが、結局は洋服も決めて楽しみにしてくれていました。


なので、やろうと思います。

きっと、私のために中止なんてするなと言うだろうと思うから。



4月です。

春です。

こんなことになろうとは、思いませんでした。

思いたくなかったのでずっと避けていました。


私は種を蒔けるんでしょうか。

大事な人が亡くなりました。

なんだか夢を見ているようです。


誰もが経験していることとはいえ、どう消化したらいいのかわかりません。

ただただ大人しくしています。

心を閉じて。


遺骨を持って海を見に行きたい。

桜が咲いたら桜も見せてあげたい。

そんなことは自己満足に過ぎないのでしょうか。

春、早く桜が咲いてほしい。

春よこい。。。


私は変化変化20代を送っていますが、今年の春もまた変化。

重い腰を上げて新しいことに飛び込むのは結構慣れた。

ひとつの場所に留まってはいない私。

でもこれまで出会った人達や様々な出来事は大切。



でも今日は切ない。

大事な人の苦しそうな切ない姿を見たら、自分でもうまく言い表せない重い気分に。

自分でも何をしているのかわからない無意識時間を過ごした。



今日は湯葉とがんもときゃべ玉がおかず。

ウツロな気分を食欲に変えてしまった。


私の元気の素、年々少なくなってきている気もするけれど、

その人に分けてあげたい。

好きなものを思いっきり食べさせてあげたい。



春野菜の季節に突入でしょうか。

やっと気分良くトマトやきゅうりも買えるようになりますでしょうか。

新じゃが、新玉、春キャベツ。

この季節限定の甘い野菜たち。


私は冬野菜よりもカンタン春夏野菜の方が好きかもしれません。。。